平菇是什么样子(平菇是什么样子？平菇是怎么长出来的？)

平菇是什么样子

平菇的菌盖直径约为8-25厘米，呈现棕褐色或者浅灰色，其菌柄较为短粗，长度约为4厘米，且平菇是腐生菌类，适宜生长在富含丰富腐殖质的土壤中，养殖平菇时，需要将环境温度控制在20-30度之间，使平菇快速出菇。

平菇的形状

1、形状介绍

平菇是侧耳科的灰色食用菌，其菌肉呈现白色，菌盖为浅灰色、青灰色或者棕褐色，厚度可达1.8厘米，且平菇的菌盖边缘或平整或有波浪状弯曲，其菌柄短粗柔软，长度约为4厘米，粗度可达1.8厘米。

2、栽培基质

养殖平菇时，需要为其提供富含丰富营养物质的栽培基质，可以使用棉籽壳、稻草、玉米芯、花生壳等原料制作而成，再往原料中加入麸皮、石膏以及过磷酸钙等辅料，然后对其喷洒多菌灵药剂，为栽培基质消毒灭菌。

3、适宜温度

养殖平菇时，需要在播种的10天内，将室内调节至15以下，促进平菇生长，等待平菇的菌丝长满栽培基质后，即可将室内的温度调高，使环境的温度保持在20-25度左右，为平菇创造适宜的生长环境。

4、养护方法

养殖平菇时，需要每天打开一小时的窗户，为植株通风透气，并且要定期向平菇的四周喷洒水雾，使环境的相对湿度达到80%以上，促进平菇旺盛生长，需要注意的是，不能向平菇的菌盖上喷洒水分，以免使其菇盖腐烂。

平菇是什么样子？平菇是怎么长出来的？

很多人都吃过平菇，但是不一定知道平菇是怎么来的，其实现在的平菇基本都不是野生的，主要是通过温棚人工种植的。那么，平菇是什么样子的呢？是怎么种植的呢？
平菇是什么颜色的

平菇的颜色一个是品种的特性，有黑色的，灰色的，褐色的，白色的。但是受到温度的影响会发生变化。一般低温季节，平菇的颜色都比较深，高温季节的颜色就会变浅，无论黑色，还是灰色的，都会变成灰白色。另外有白色的平菇品种。无论温度高低都是白色的。加工后的平菇有漂白的可能。一般鲜平菇漂白的很少。
平菇的颜色分类

不同地区人们对平菇色泽的喜好不同，因此栽培者选择品种时常把子实体色泽放在第一位。按子实体的色泽，平菇可分为深色种(黑色种)、浅色种、乳白色种和白色种四大品种类型。

1、深色种(黑色种)。这类色泽的品种多是低温种和广温种，属于糙皮侧耳和美味侧耳。而且色泽的深浅程度随温度的变化而有变。一般温度越低色泽泽越深，温度越高色泽越浅。另外，光照不足色泽也变浅。深色种多品质好，表现为肉厚、鲜嫩、滑润、味浓、组织紧密、口感好。

2、浅色种(浅灰色)。这类色泽的品种多是中低温种，最适宜的出菇温度略高于深色种，多属于美味侧耳种。色泽也随温度的升高而变浅，随光线的增强而加深。

3、乳白色种。这类色泽的品种多为中广温品种，属于佛罗里达侧耳种。
平菇是怎么长出来的
现在的平菇基本都是人工栽培的，主要有以下方法：

1、栽培时间：在6月末三遍地铲趟完毕，在玉米或大豆地垄沟种菇。因玉米或大豆在7—8月份枝叶生长茂盛，封垄较好，垄沟湿度大，正好适合平菇子实体生长。

2、培养料：选用整轴玉米芯或整捆豆秆，用2%石灰水浸泡24小时捞出，控出多余水分，备用。

3、栽培方法：栽二垄，空一垄为作业道。首先将垄沟清理一下，然后铺一层整轴玉米芯或豆秆，撒一层菌种，再铺一层料，再撒一层菌种。最后用脚踩实，上面覆盖2厘米厚土或覆盖地膜。

4、管理：接种20天后，菌丝长满培养料。如果天气无雨，较干旱的地区，可浇一次重水，一周左右就能出菇。管理方法及采收同前。

平菇长什么样

1.平菇的模样如下图：

2.平菇（学名：Pleurotus ostreatus；又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。

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