羊肚菌的栽培技术和羊肚菌的管理(羊肚菌的种植方法和栽培技术是什么)

羊肚菌的栽培技术和羊肚菌的管理

1、接种：栽培羊肚菌时，要在春季将菌种栽种在肥沃的基土中。2、温湿度：养殖期间要将温度保持在二十度，湿度维持在百分之六十。3、光照：羊肚菌菌丝生长期要进行遮光，子实体生长期要提供弱光。4、土壤：栽种羊肚菌要用中性或微碱性土壤。

羊肚菌怎么栽培和管理

1、菌土接种

栽培羊肚菌时，可以采取菌土接种的方法，在每年春季的四月份到五月份，将培育的羊肚菌种子接种在肥沃疏松的土壤中，并将菌土放在温暖潮湿的环境中，等待菌丝长出。

2、温湿度

羊肚菌对温湿度的要求较高，菌丝生长期，要将温度控制在十二度左右，空气湿度保持在百分之八十，土壤湿度调节至百分之五十，而子实体生长期，要将温度控制在十度左右，湿度保持在百分之七十。

3、日照

羊肚菌对光照的需求较低，菌丝需要在无光的环境中生长，此时要用黑布遮盖，隔绝光照，子实体适合在弱光的环境中生长，需要用纱布进行遮盖，为羊肚菌提供微弱的散射光照。

4、土壤选择

羊肚菌适合在偏碱性或中性的土壤中生长，养殖的过程中，可以使用石灰岩、腐殖土或者沙壤土，并且要在土壤中混合木屑、石膏、磷肥、麸皮等物质，为羊肚菌提供肥沃的生长环境。

羊肚菌的种植方法和栽培技术是什么

1、种植时间
羊肚菌喜欢生长在低温高湿的环境中，只要温度保持在3-25度的范围内的话，都能够正常生长，而最适宜生长的温度在15-18度内。所以一般都在每年的10-12月份进行播种，如果温度超出3-25度范围的话，那么菌丝极易死亡。所以在种植羊肚菌时，一定要注意选好播种时间，应根据温度、湿度等因素进行调整，保证羊肚菌正常生长。
2、种植前准备
在种植前，我们要为羊肚菌配制好适宜种植的栽培料。栽培料的配制一般以秸秆、木屑及麸皮等物质为主，也可以在其中添加一些磷肥、腐殖土等物质。调好栽培料之后，再添加适量的水，发酵三周左右后再放入塑料袋内。然后放在高温环境中进行杀菌，做好这些准备工作之后便可以开始进行菌丝的接种工作了。接种的方法以两头接种为主，然后覆膜盖土，将其压实，平整放在床面上，最后再适当洒水覆土。大约一个月左右后子实体便可以长出来了。
3、出菇期管理
羊肚菌的子实体一般可以在10-18度的环境中生长，如果超出这个范围的话，那么子实体生长明显受阻，其最适温度在12-15度。在子实体长出后，我们要注意控制好光线，光线对子实体的形成是非常重要的。尤其是在子实体发育的时候，光线是必不可少的，要为羊肚菌提供适量的散射光。散射光的强度对子实体的颜色也是有一定关系的，如果光线深的话，那么羊肚菌的颜色就会比较深，相反则弱。而在出菇期的时候，为羊肚菌提供30%左右的光照即可。
4、通风水分
在羊肚菌子实体生长的时候，要注意控制好土壤的含水量，保持在60%左右。合适的含水量才能够保证羊肚菌的正常生长，整个菇棚内要保持湿润的环境，最好是将湿度保持在88%左右。然后我们还要做好通风工作，因为羊肚菌是一种好气的真菌，因此要保持菇棚内有充足的氧气。每天早晚都要适当打开遮阴网，适当通通风，保持空气质量。

羊肚菌种植技术

羊肚菌种植技术：栽培时间，消毒发酵，大棚搭建，播种接种，栽后管理。

1、栽培时间

羊肚菌人工栽培一般在日光温室内进行，有夏季和冬季两种栽培模式。夏季栽培时间2-3月份，7-8月份开始陆续出菇。冬季栽培时间在9-10月份，翌年2-3月份开始陆续出菇。冬季羊肚菌的人工种植属于正常生长，夏季则为反季节生长。冬季生长的羊肚菌出菇率要明显高于夏季反季节生长的羊肚菌出菇率。

2、消毒发酵

在播种前60天均匀于地面洒入5%的生石灰旋耕后，将地用水淹透，进行土壤消毒。另外可将羊粪、树叶发酵，并将发酵好的羊粪发酵物40%+树叶发酵物24%+菌渣30%+生石灰3%+磷酸二氢钾2%+白糖2%搅拌均匀经121℃高压灭菌后，均匀旋耕入地，喷水喷透。

3、大棚搭建

用白色棚膜和90%遮阳网搭建，网在下膜在上。棚膜上下边同时留1米高的通风口，即可保温保湿，又可随时通风。

4、播种接种

根据当地气候条件，确定播种时间后，选择菌核健壮的菌种，500瓶/亩（200斤）的量撒播于厢面；均匀覆盖2～3公分的营养（腐殖土与泥碳土混合）；喷水喷透后加盖黑色地膜。10-20天内，待厢面的白色菌丝均匀布满之后，投放营养袋进行二次接种。

5、栽后管理

二次投放营养袋30天左右，待菌丝大量转化为分生孢子时，掀地膜，少量补水；土壤温度12℃～15℃，湿度60%-70%，棚内高1米处温度15℃～18℃。

2月份播种60天-90天左右，待分生孢子消退，营养袋下出现金黄色的菌核，气温逐步回升时，撤黑色地膜，大量补透水一次;待气温回升至4℃时，出现报信菇时，地面喷洒低氮高磷钾复合肥。

6、采摘收获

待羊肚菌子实体长至5-7公分时，采收、烘干，储藏。

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