十大最贵蘑菇

蘑菇是一种食用菌，其中金针菇、杏鲍菇、香菇、平菇等蘑菇较为常见，但有些蘑菇少见，而且无法人工培育，其价格高昂，那么，十大最贵蘑菇有哪些呢?小编为大家介绍一下吧。

十大最贵蘑菇

1、牛肝菌

牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科真菌的统称，有白、黄、黑三种品种，其菌盖为扁半球形，手感光滑，呈淡裸色，菌肉为白色，有酱香味，且牛肝菌分布在云南各地，每年6-10月份为盛产期。

2、干巴菌

干巴菌又叫牛牙齿菌，是云南珍贵的野生食用菌，其子实体为一年生丛生，呈珊瑚状，分枝为扇形，主要生长在滇中高原等海拔1000米以上的松林中，每年6-10月份长出。

3、冬虫夏草

冬虫夏草是线虫草科真菌，子座一年生，呈棍棒状，基部为浅黄色，中部为黄褐色，顶部为黑褐色，长约6厘米，且冬虫夏草生长在海拔为3000米以上的高寒地区。

4、松茸

松茸又叫松口蘑，是口蘑科的一种名贵食用菌，菌盖为半球形，表皮为黄褐色，边缘内卷，菌肉为白色，多生长在松林或针、阔叶混交林中，秋季生长成熟。

5、羊肚菌

羊肚菌又叫羊肚菜，是世界上较为珍贵的稀有食用菌之一，因菌盖凹凸形似羊肚而得名，富含丰富的氨基酸，属于公认的著名珍稀食药兼用菌。

6、绣球菌

绣球菌又叫蜂窝菌，子实体呈现肉质，形似绣球，和其它蘑菇相反，绣球菌每天要接受10小时光照才能维持生长，菌肉中富含维生素、抗氧化物，价格高昂。

7、鸡枞菌

鸡枞菌是一种和白蚁共生的菌类，产自云南、贵州等地，其肉质肥瘦，味道香甜，富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和核黄酸，有着菌中之冠的美誉。

8、大红菇

大红菇是产自福建的特色菌类，菌盖直径约为10厘米，呈扁半球形，菌肉为白色，菌褶为乳白色，菌柄为近圆柱形，具有经济价值、食用价值和药用价值。

9、虎掌菌

虎掌菌又叫獐子菌、翘鳞肉齿菌，其菌盖为漏斗状，呈浅粉色，表面有暗灰色或黑色鳞片，菌盖为10厘米，菌肉为近白色，含有较多的多糖类物质，有降低胆固醇的作用。

10、白松露

白松露是块菌类蘑菇，产自意大利，十分稀有，有白色钻石之称，一般只在拍卖会中出现，且白松露的颜色为浅金色或浅棕色，带有棕褐色斑块，味道似蒜香，遇火走味。

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