用开水烫餐具可以进行消毒吗

其他理财 2023-08-05 13:46:34   点击量 : 9342  

作者 : 佚名

在外出就餐时,很多人不放心饭店内餐具的卫生而使用开水烫一下来进行消毒,那么开水是否可以起到消灭病菌的作用呢?

用开水烫餐具可以进行消毒吗 开水杀菌消毒是需要一定的时间和温度的,用开水消毒需要有足够多的水将餐具置入其中煮沸,一般来说100℃的开水在5分钟以上才能够杀死大部分的细菌和微生物,而我们就餐时的开水为了安全起见保持在七八十度,显然达不到这个消杀病菌的温度。其实现在市面上有了很多消毒器械,现在多饭店都有了专门的消毒柜用红外线来进行餐具消毒,这种消毒温度能够达到120℃,使用起来即方便也安全。但很多人觉得在吃饭之前用开水冲一下餐具,也可以冲走一部分潜在病菌,图个心理安慰,聊胜于无。

随着社会发展,健康饮食也越来越受到人们重视,在外出就餐时尽量选择独立密封包装的餐具,在家中对餐具进行消杀时可以通过煮沸水、水蒸汽或购买家庭消毒柜等方式进行杀菌消毒。

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