可以膨果的十个元素及机理

可以膨果的十个元素及机理

　 膨果是农业生产中最重要的环节。如果你想让水果有更高的质量，以更好的价格出售，你必须了解膨果的元素和相应的机制。

1、氢、氧（H、O）

众所周知，这两种水经常合成。水是膨胀中最不可缺少的东西。如果水果膨胀时缺水，就不可能谈论水果的膨胀。通过水丰富水果，水果变得美味多汁。许多水果仍然有大量的水。据估计，这也是水果说法的来源。同时，氢氧还构成糖、蛋白质等水果中的各种有机物，因此它们是两个非常必要的重要元素。

2、碳（C）

众所周知，有机物基本上是由碳的形成组成的，形成糖、蛋白质、纤维等物质是由碳构成的。因此，碳的补充对水果的膨胀具有重要意义，对提高水果的风味和甜度起着最好的作用。

3、氮（N）

在许多情况下，膨胀和甜度的提高是两个不同的概念。膨胀果实的甜度一般较低，甜度只在成熟后期开始出现。此时，膨胀果实需要氮的补充。氮的结构意义在于氨基酸和蛋白质的形成。如果氮不足，当果实膨胀时，果实细胞开始出现不完整的细胞膜，氮也是合成植物生长激素的元素，然而，当氮过量时，它相对过度生长，导致果实膨胀和下降。掌握适量的氮是膨胀果实的关键。

4、锌（Zn）

锌的使用可以增加植物局部消炎乙酸的含量，锌的转移能力不强。如果只用于果实，可以增强果实作为代谢活性部位的营养抢夺，起到更好的膨胀果实的作用。但此时必须有足够的有机物作为支撑，才能起到更好更有效的膨胀作用。

否则，水果膨胀后会出现空洞或水果抵抗外部环境能力下降的风险，但当锌出现整体喷雾时，会在一定程度上提高消炎乙酸的整体含量，膨胀水果会出现明显差异，同时锌的使用可以在一定程度上弥补种子的弱点，最明显的是葡萄，无核葡萄使用锌后可以提高每个水果的整体抢劫能力，此时可明显预防大小果的形成。

5、钾（K）

钾基本上是调节植物作物的整体溶解度，同时可以调节代谢源与图书馆的关系，最初与锌冲突，但钾是调节光合作用源与存储图书馆之间的平衡关系有利于光合作用物质积累到水果，但基于下一个元素。

6、硼（B）

硼往往是一种美妙的元素，硼不仅促进钙的代谢，而且促进木质部有机物转移到韧皮的重要元素，如果缺硼，那么叶片光合作用产生的糖不能从叶片输送到果实或根系，导致缺乏果实内容，所以有机物的基础发挥更好的作用。

7、钙（Ca）

钙的膨胀效果基本上不如其他元素好，但在膨胀过程中，钙的作用不容忽视，钙可以稳定细胞壁，同时改善水果细胞之间的粘附，使水果膨胀细胞壁不会崩溃，不会出现碳框架分散的作用，但也防止细胞分离发挥不可忽视的作用，钙对生长，在一定程度上可以控制顶部的优势，预防过度生长也很好。

8、镁（Mg）

大多数时候，每个人都不熟悉镁。但镁的第一个作用是形成叶绿素，但必须结合氮碳水化合物，叶绿素的增加只是更有效地提供有机物，但镁的另一个作用是种子，许多作物可以看到一种现象，种子形成后缺乏镁会更严重的一些无籽果实，缺乏镁比有籽果实轻得多，如无籽西瓜。众所周知，水果的甜度是由钾完成的，但无籽西瓜由于没有种子，所以镁向种子的转移不明显，所以镁缺乏不严重，但种子形成后，镁缺乏，叶片立即缺乏镁现象，如果此时缺乏钾，那么水果将显著降低种子西瓜的甜度，葡萄、种子葡萄形成后缺乏镁，严重的时候是黄色的，但是他的果实还是很甜的，因为他不缺钾，镁足够的时候可以转移到多个部位。

然而，当镁不足时，镁谈论有限供应种子的形成，因为种子是植物生长的目的，而不是果实或叶子。同时，你也可以看到一种现象。让我们谈谈我以前家里的南瓜。我从不施肥，但当没有授粉时，水果基本上是融化的。当我早上开花时，我会授粉，这时，水果自然会坐着。南瓜还吃了11个，没有施肥，但它仍然很美味，因为我们都知道钾是一种优质元素，但在那个时候，瓜并不一定缺乏钾。

9、硫、磷（S、P）

为什么这两个是一起说的？

磷是能量物质的主要元素，主要是ATP的形成；磷在植物体内的运行速度应该是所有元素中最活跃的。从叶片上形成ATP后，应提供根系吸收营养和合成氨基酸的能量物质。此时，这将是非常关键的。硫是为了提高光合作用的速度。合成蛋白同时使蛋白质具有酶的活性，酶的活性决定了整个有机体的代谢速度，一是提高糖和氨基酸的合成能量，二是提高蛋白质和酶的活性，相互合作起到更好的扩大作用。

如果没有磷的运行，植物就会失去所有的动力，但当磷过多时，就会导致早熟，严重的水果纤维增加，磷不是质量元素，但在很多情况下是能量转移的必要元素，适当的磷是非常关键的，硫在酶活性后，合成有机物的速度，这次有利于积累，钾和硼相互增强会更加明显。

10、其他元素

其他元素对光合作用也有很大的作用，如铁，但对膨胀相对较弱，所以不包括在其中，因为许多元素是必不可少的，只是在不同的方面，没有说元素并不意味着没有效果，只是在膨胀程度上没有使用其他元素那么直接。

冬季葡萄怎么施肥管理，能膨果上色效果好？

一、影响膨果上色的因素

1.土壤根系问题。在许多土壤中，由于严重酸化和肥料残留过多，营养富集严重，一些有害细菌也大量存在，导致根系不良，养分供应缓慢，无法满足果实膨出着色的营养需求。

2.果实着色期间叶子太少。这与营养有关，因为在果实变色期间叶子脱落很多，这使得不可能产生足够的营养，如果果实想要膨大，变色效果会很差。

3.温度问题。在冬天，因为温度太低，早期的营养积累不够，水果膨压变色和变甜的理想温度无法达到，一般来说，26-30度的水果膨压变色更好，所以我们需要想办法提高植物的光合作用和温度。

4.水果太多或植物太多。这很容易发生，平时我们需要注意，并注意氮肥和浇水量的控制。

总之，影响果实膨出着色的因素除了病虫害和天气原因外，主要是土壤根系和营养供应问题。

二、土壤根系和营养供应的管理办法

1.如果根系土壤不好，建议在果实膨大期施用营养生物菌对土壤进行养护和改良。在土壤中添加有机质时，补充根系所需的氨基酸、蛋白质和微量元素，同时补充能够活化和分解养分的有益生物菌群。这种组合能有效提高土壤活性，消除有害细菌，补充根系生长所需的养分，对果实膨出颜色转化期有较好的效果。

2.除了在地面施肥外，建议结合叶面喷施磷、钾、硼、钙等果实膨大和变色所需的营养元素，可采用叶面喷施高磷、钾、钾的液肥，补磷补钾效果更好。对于硼钙元素肥料，可以补充硼钙叶面肥或可以补充钙硼的钙硼混合物。

3.由于目前光合作用较弱，我们可以使用叶面肥来提高植物的光合速率。有机钛硼钙叶面肥是常用的。有机钛可以提高植物的光合作用，补充膨果颜色转换所需的硼钙元素。综合效果还是不错的。

到12月，水果膨压和颜色变化的问题主要与营养补充有关。因此，如何提高植物的营养供给，解决影响植物营养供给的问题是关键。此外，由于其光合作用弱，补充有机钛硼钙叶面肥对提高植物的光合效率也很重要。

有哪些办法可以让果树的果实膨大、增甜、着色呢？

果树果实膨大、着色和营养供给有很大关系，果树萌芽和幼果期需要一定的氮肥，中期需要磷钾肥，膨果期需要高钾肥，特别需要注意的是整个过程都需要钙硼锌等微量元素的参与，没有中微量元素，果实膨大和着色都会受到很大的影响。多数落叶果树的花芽在开花结果的前一年或前一个生长季形成。果树的产量在很大程度上决定于前一年的气象条件和栽培治理是否有利于形成适量而饱满的花芽。因此，在秋季果树要增施有机肥和菌肥，促进色素花青苷的合成，有利于着色，能保证下年花芽分化所需营养。田间适期追肥，果子进入膨大期，是决定当年果子产量、品质以及明年坐多少果的关键时期。

大量的实践证明：选择哪种肥料，要根据自己果树的实际情况来确定。但高钾功能肥施用是不能缺少的，尤其是施用添加有螯合态锌、铜、硼、钼、钴等多种微量元素的高钾肥，能促进作物果实膨大，显著提高单果重和产量；提升口感、果型、果色、果实亮泽度等果实品质；有效防止贪青晚熟，提早果品上市时间；补充作物膨果期所需的其他营养，防止作物因营养失调引起的落花、落果、裂果、空洞果、叶片黄化、小叶病、果实脐腐病、心腐病等生理病害。

科学用水，促进果实膨大增甜着色在果实生长过程中，合理利用与控制浇水有利于果实着色。气候干燥时，适当渗灌、沟灌等补充果树必要的水分，雨水过多时应及时排涝，采取果园生草消耗果园中过多的水，使果实着色期土壤的含水量在55％左右。果树各个时期的需水规律也不一样，早期即幼果期，需水少温度低根系活动慢，只要不是很干旱不要浇水，有些果树象挑树也是比较耐旱的。而到了后期着色膨大期需水多，如果天气干旱则要浇水，浇后划锄保湿。水分是果实着色、膨大、增甜的又一重要元素，营养充足，而无水分是不行。

改善光照条件，促进增甜着色结合调整树势、促花进行合理的修剪，运用拉、拿、扭疏枝等措施，提高树体的通风透光条件，促进果实着色增甜；果树要合理修剪，剪除过密枝、病枝和疯长枝，有利于通风透光，提高叶片光合作用；果树如果修剪不当，出现中间荫蔽，枝条过密，也会影响果树果实的受光和着色。果实着色期进行巧摘叶，实现比较理想的叶果比，对果实均匀着色有利。

果实套袋，树下铺膜促着色果实套袋是果实增色的一项重要措施，可起到保洁、防污染，保证果实艳丽，减少病虫危害，防止鸟啄等重要作用。在树下铺设反光膜，能够充分利用光线反射，大大改善树体内膛的光照水平，显着促使内膛果实着色。

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