怎样预防甜瓜发苦

怎样预防甜瓜发苦

种植甜瓜时，应覆盖无滴膜，保持膜清洁，努力获得最大的透光率，使土壤积累更多的热能。释放减少植物，适当稀释植物，注意分枝、绑藤、摘心，全面改善田间照明条件。

科学运筹肥水应多施有机肥，尤其是鸡粪、饼肥等优质有机肥，经过充分腐烂无害化处理，不宜过量施氮肥。合理浇水，保持土壤有足够的水分，少量多次浇水，雨天不易浇水，应在晴天早上浇水。

保持适当的坐瓜节位，不要留根瓜。一般来说，苦味素主要在根瓜上，因为根瓜靠近植物根部，有效功能叶少，营养条件差。如果果果果果实发育处于低温期，在光照不足、营养不良的情况下，很容易使瓜小、皮厚、苦，但坐瓜节位不能离根太远。用壮瓜蒂灵每粒胶囊加水15公斤喷洒，使甜瓜防落，增香，增甜，快速膨胀。提高植物吸水吸肥力，提高果实产量和质量。

甜瓜为什么会发苦

甜瓜是夏季市场上常见的水果，为满足更大的市场需求，很多人选择大棚栽种甜瓜，但在甜瓜成熟后出现味苦的现象。

1.氮肥施用过量。
2.低温寡照，特别是连续阴天，甜瓜的根系受到损伤或活动受到障碍时，吸收的水分和养分少，瓜生长及为缓慢，会在根系和瓜中积累更多的苦味素。苦味瓜多发生在根瓜上。
3.高温干旱引起的苦味瓜。春茬栽培的甜瓜进入春末高温期，或由于土壤温度过高，根系的吸收功能减弱，同化力降低，而夜间气温又过高，瓜生长缓慢，也会在瓜里积累更多的苦味素，形成苦味瓜。
4.坐果灵使用不当也会产生苦瓜。

甜瓜发苦是怎么回事 吃了发苦的甜瓜会中毒吗

1 甜瓜发苦是怎么回事

1、自然因素所致

甜瓜受高温、干旱及长期阴雨天气等自然因素的影响，导致生长缓慢，不易吸收水分和养分，累积了大量的苦味素，较难储存糖分，因此，味道带苦。

2、人为因素

如果甜瓜在生长过程中，过量施用氮肥，可能会导致成熟后带有苦味。另外，未成熟的甜瓜果皮上带有大量的苦味素，若采用化学物质催熟，会使苦味素不能完全转化，因此，果肉味道较苦。

3、正常现象

甜瓜的瓜瓤味道甘甜，清香多汁，但是瓜蒂处味道是苦的，因为，甜瓜的瓜蒂中含有葫芦素B，食用葫芦素B，容易导致中毒。

2 吃了发苦的甜瓜会中毒吗有可能。

甜瓜发苦可能是未完全成熟或带有残留农药，未完全成熟的甜瓜中带有苦味素，苦味素具有一定的毒性，因此，不建议食用。另外，具有农药残留的甜瓜，若没有清洗干净就直接食用，可能会导致身体不适。

3 吃甜瓜的好处

美容养颜

甜瓜中含有大量的维生素C，还含有多种微量元素，有较高的食用价值，而且甜瓜中含有大量的纤维素，能促进肠胃的蠕动，有通便的作用，有利于体内废物的排出。因此，常吃甜瓜可以美容养颜。

生津止渴

甜瓜性寒、味甘，含有大量的水分，具有生津止渴的功效，是夏季解暑消渴佳品，适量食用甜瓜，不仅能补充多种营养物质，还可以缓解口渴、便秘等症状。

4 甜瓜一次吃多少合适一次吃100~200克即可。

甜瓜味道甘甜，清香爽口，虽是营养价值很高的水果，但也不能过量食用，因为甜瓜中含有大量的果糖、有机酸及膳食纤维，吃多了会加重肠胃的负担，刺激胃酸的泌，容易导致肠胃不适。一般来说，一次吃100~200克即可。

博洋9号的瓜头和瓜尾为什么都发苦？

产生苦味原因
1、氮肥施用过量。甜瓜成熟后易带有苦味。
2、低温寡照。特别是连阴多雨，甜瓜的根受到损伤，或活动受到阻碍，吸收水分少，果实生长极为缓慢，会在根系和果实中积累更多的苦味素。
3、高温多热。甜瓜进入春季高温期(指春棚栽培)或土壤湿度大，根系不发达，吸收功能减弱，同化能力低，而夜间温度又过高，甜瓜生长缓慢，也会在甜瓜里积累更多的苦味素，产生苦瓜味。
4、定植过晚。尤其大瓜龄苗移栽时伤根严重，易形成苦瓜。 　
防治措施
1、不留根瓜。根瓜靠连植株根部，有效功能叶片少，营养条件较差，果实发育受到影响，果实发育处于低温期，在光照不足和营养不良的情况下，容易使瓜形变小，皮厚、味淡、糖低，有苦味，所以要摘掉根瓜，因为一般苦味素多在根瓜上。
2、适当稀植。适当稀植，合理改善株间的光照条件。
3、合理施肥。多施有机肥，并充分发酵，进行无害化处理。鸡粪和饼肥，还有微生物菌肥，既能做底肥，又可作追肥，肥效高，效果好，特别指出的不能过多施用氮素化肥。
4、降温控水。在植株进入衰老时期，通过降低温度，控制水分，科学灌溉，促进根系良好发育。

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