蔬菜几种追肥方法的利弊

蔬菜几种追肥方法的利弊

蔬菜播种定植后，为了满足其生长发育的需要，往往需要更多的追肥。追肥量一般约占作物全生育期总施肥量的1%／3甚至更多。这里介绍了几种常用的追肥方法，列出了它们的优缺点，供菜农参考。

一、冲施

浇水时，将定量化肥撒在沟内溶解，随浇水渗入作物根系周围的土壤中。这种方法浪费了更多的肥料，在渠道中容易泄漏和丢失，在田间作物根系无法达到深层，也会渗透到一些肥料中造成浪费。其优点是用法简单，省工省时，劳动量小。这种方法可用于肥源充足、种菜面积大、劳动矛盾突出等方面。当大面积蔬菜出现严重缺肥症状时，可作为追肥的首选。

二、撒施

浇水或雨后，当土壤水分合适，可以进入田间时，将定量化肥撒在作物边界或作物行间。这种方法也相对简单，但仍有一些肥料分支挥发性损失，特别是碳酸氢铵挥发性强，不能使用；硫酸铵、尿素和硫酸钾可以施用，但只有在田间操作不方便、作物肥料紧急时才能选择。

三、埋施

在作物株间、行间开沟挖坑，施用定量化肥，然后填土。这种方法浪费的肥料少，最经济，但劳动量大，劳动力成本高，操作不方便，施用时也要注意安全，埋肥沟、坑离作物茎基部10cm以上，如果离根太近，很容易损伤根系。由于肥料集中，浓度高，不应在夏季使用作物生长旺盛、需水量大的方法，也不应在作物需水临界期使用。一般来说，在冬季和休闲季节，当劳动力充足，作物生长不大时，可以使用这种方法，使埋地肥料逐渐分解，不断供应作物。然而，在实际生产中，作物的生长高峰往往是肥料和水的高峰，因此在高温下经常采用埋葬法。为了防止负面影响，埋地后必须浇水，以降低埋地肥料的浓度。

四、追施设施

近年来，随着保护性蔬菜生产技术的发展，相应的滴灌技术得到了广泛的应用，使施肥方法走上了自动化的轨道。使用滴灌设施追肥的具体方法是在水源进入滴灌主管的部位安装施肥器，溶解施肥器中的化肥，将滴灌主管插入施肥器的吸入管过滤器中，肥料可随浇水自动进入作物根系周围的土壤。由于地膜覆盖，肥料几乎不挥发，无损失。肥料虽然集中，但浓度小，安全、省工、省力，效果好。这种追肥方法目前比较科学，发展前景很大，只需要严密覆盖地膜即可。只有配套的滴灌和自来水设备才能使用。

五、根外追肥

根外追肥是叶面喷肥。由于人为创造的环境更容易满足作物对环境条件的要求，蔬菜具有生长快、产量高、结果多的特点。除了注意及时追肥外，还可以结合喷洒，多次进行根外追肥，以补充作物营养不足。这种方法是一种经济有效的施肥方法，用量少，肥效快，可以避免肥料被土壤固定。在缺素明显、作物生长后期根系老化的情况下使用，更能显示其作用效果。除尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾、硝酸钾、复合肥等常用元素肥料外，近年来，许多制造商开发了大量元素和微量元素或含有多种氨基酸成分的肥料，具有一定的效果，如喷洒宝藏、植保素、农业音乐等。但必须注意的是，蔬菜生长发育所需的基本营养物质主要来自基肥等肥料，根外追肥只能作为辅助措施。

我们家蔬菜该追肥了，之前用的肥料感觉不咋好，有没有值得推荐的？

有。首先先看你家的蔬菜目前生长到了什么阶段。

种植蔬菜一般包括：品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等项重要技术环节。　例如种植番茄施肥方法：

种植番茄前提是施足有机底肥的前提下，施肥时一定要必须注意磷肥钾肥的追施，控制氮肥的使用量，施加过多会使植株徒长，可以使用宴沃磷酸二氢钾，拥有“三秒速溶”的优势，引进国外双技术，让磷酸二氢钾可以更好地被番茄吸收，宴沃磷酸二氢钾也可以达到一个控旺的效果。

追肥时应注意勤施少施多次，在施肥量上，采取两头少中间多的原则，尽量做到及时合理。一般应注意以下几次追肥：

提苗肥，是为了使刚定植成活的植株能够立即得到充足的养分，仅供幼苗生长。一般在浇发棵水或缓苗水前亩施硫酸铵15千克或尿素7-8千克，或碳酸氢铵15千克，追肥后应及时浇水。

催果肥，一般在第一穗果已经膨大，第二穗果坐住时进行，目的在于促进果实膨大，利于茎叶生长，追施宴沃水溶肥30-35千克，追肥后浇水。
盛果期追肥，在第一穗果开始采收后进行，肥料以速效化肥为好，采用节水滴灌设备时，可按亩追施宴沃水溶肥，通过施肥灌水随水施入田间。

叶面追肥，番茄叶片具有吸收多种营养元素的功能，因此向番茄叶面上喷施各种肥料，不仅吸收速度，而且还可以弥补土壤施肥的不足，效果也很好。

这种方法特别适用于微量元素肥料的施用，应用效果表明，在番茄上应用根外追肥，不仅可以显著增产，而且还可以促进早熟，延迟衰老，延长生长期和采收期。根外追肥应用的种类很多，应用时可以根据需要加以选择，可以喷施宴沃磷酸二氢钾和宴沃钙镁肥等微量元素。

对蔬菜施肥有哪些原则？怎么做到科学施肥？

我们在种植蔬菜时，作物吸收的营养元素几乎都是来源于土壤和肥料，其中，施肥就是供给作物生长发育所必须的营养元素的一个重要途径。因此，明确作物营养元素的功能和施肥方法，在种植过程中，是非常重要的技术。

菜田施肥的对象是蔬菜，因此，我们应根据蔬菜的需肥特性来施肥。不同的蔬菜需要的肥料和数量是不同的，即使相同的蔬菜，在不同生长时期它们需要的营养元素，也是不同的。下面我们来看看，蔬菜田施肥的原则和肥料种类，以及施肥的方法有哪些。

蔬菜田施肥原则为保证生产出优质的蔬菜，我们应以基肥为主，及时追肥，在一个科学合理的条件下施入。有机肥为迟效性肥料，可以在较长的时间内源源不断的供应作物所需营养物质；无机肥多为速效性肥料，可以满足较短时间内作物对营养物质相对较多的需要。在蔬菜施肥中，有机肥与无机肥要配合使用，以达到互补的作用。增施有机肥，可适当减少无机肥，以改良土壤理化性状，减少环境污染，实现无公害安全生产的目的。注意：施入有机肥时应充分发酵、腐熟，以达到分解掉一些有害物质，杀灭病、菌、虫的目的。

蔬菜田施肥时期1，基肥

基肥是指在作物播种前或定植前就施入田间的肥料，它是供作物整个生育期间吸收利用的肥料。所以，基肥一般以有机肥为主，并根据土壤肥力和作物需肥的特点，可配合使用适量的无机肥。

有机肥为完全性肥料，它的养分全面，含有大量的有机质和腐殖质、微生物等，具有改良土壤、培肥地力的重要作用，可以为作物根系的生长发育创造良好的土壤环境。蔬菜作物需肥量大、对土壤含氧量的要求较高，当田间有机肥充足时，土壤疏松通透，也增加了含氧量。

无机肥做基肥的作用，主要是供应播种或定植后较短时间内，为作物尽快的提供所需的营养。

2，追肥

追肥是在作物生长发育期间，根据作物特定的生育阶段对营养物质的需求、土壤的供肥状况和植株的外观表现，能及时对作物施用肥料，用以保证作物的正常生长发育，和高产优质为目的的肥料。

追肥一般根据不同生长发育阶段而进行，这样做可满足蔬菜各阶段对肥料的需求，也可避免肥料过分集中而产生的不良效果，同时也提高了肥料的利用率。

蔬菜追肥，一般用速效性肥料居多，每次的用量不宜过多，一般每亩最多20公斤左右为佳，追肥要及时，过迟可能会导致蔬菜早衰或生长延迟。追肥的方式可分为土壤追肥，和叶面追肥。

蔬菜田施肥方法1，普施

这种施肥方法较为普遍，即是指将肥料均匀地撒施在土壤表面后，通过翻耕土壤，达到土肥混合为目的的施肥方法。这种方法多用在基肥的施用上，但在蔬菜长出后使用这种方法时，可结合中耕或浇水进行为佳。

2，条施、沟施

在蔬菜播种或定植后，在行间成条状撒施肥料的方法，即是条施施肥方法；而在行间开好沟，将肥料施入沟内再覆土的施肥方式为沟施。我们一般应用于行间空间大，速效肥或肥效较高的有机肥时，多采用这种施肥方法。

3，穴施、环施

在定植蔬菜时，随定植穴一同施入肥料，或蔬菜生长期间，于植株根茎附近土壤开穴施肥的方式为穴施。这种方式施肥，可实现肥效集中，减少肥料在土壤中被固定或流失的几率。而在蔬菜周围，以植株为中心，开环形沟施肥的方式为环施。一般对于根系深，吸肥量大的作物使用环施。穴施多用于速效肥中，而有机肥多采用环施。

另外，我们还可根据种植条件和地势条件采用随水冲施，一般我们在畦灌、沟灌时即可采用这种施肥方法。

生菜需要追肥吗？用什么肥料好？

大棚里种生菜水肥管理也很重要，特别是在大棚里。浇水不正确时，棚内湿度大，生菜也容易发生病害。而当施肥不当时，生菜产量低、商品性差。

有些农户问，生菜定植之前，把整个生长期所需要的肥料全用了，为什么叶片越长越黄，种出来的生菜产量还很低？

这也是生菜施肥时出现了误差。生菜的种类有很多，有些是直立生长型，有些是结球生菜。对于直立生长型或者速生蔬菜，因为生长周期短，全程有充足的氮元素，就能长得很好。这种蔬菜一般是以底肥为主，后期看情况再决定是否需要追肥。

对于结球型的生菜，建议用底肥加追肥的方法施肥。主要有两个原因，第一，结球型生菜有两个生长阶段，要从叶片生长转为结球生长，所需要的营养也不同，叶片发黄可能是肥料没用对。第二，如果肥料一次性施入，有的养分吸收不了，也会浪费。

那么，生菜既然要追肥，就要考虑用什么肥料了，除了氮肥，还需不需要用钾肥？

充足的氮肥，生菜叶片长得多，植株大，虽然生菜主要食用叶片，但是当缺钾时，生菜叶片薄、叶球松散，那么产量也会降低。所以，补充一定的钾元素，对产量和品质还是很重要的。前期以氮为主，利于叶片的生长，中期要适当控制水肥，防止旺长，后期以钾肥为主，促进结球。

后期追肥时可以用钾肥或者直接用氮磷钾三元复合肥，随水进行冲施，生菜的产量、外形、包括口感都会提高。生菜叶面追肥时可以用氨基酸加上磷酸二氢钾，在生长中期进行喷洒。

冬天大棚内种植生菜，湿度不能太大，浇水的次数会适当减少。如果不能冲肥时，要及时进行叶面喷施。

自己种植的蔬菜，面积比较小，又不想用化肥，也可以用发酵好的花生饼肥、芝麻饼肥，随水进行冲施。这也是一个不错的施肥方法，但前提是一定要用发酵好的。

生菜要想高产，不一定说用肥量大就能高产，而是要用对了。根据种植的生菜长势，来决定肥料。

几种绿叶蔬菜需肥特性及施肥技术

1、大白菜

（1）需肥特点：大白菜属十字花科，亩生物产量高达5000~10000公斤，需肥量大。对钾的需求量大于氮和磷。

（2）施肥技术：应以基肥为主，追肥坚持“前轻后重”，在苗期结束时（8~10叶）施复合肥，莲座期亩施人粪尿，结球初期亩施人粪尿或硫酸铵，中晚熟种可在结球中期再施一次速效肥。

2、甘蓝

（1）需肥特性：每生产1000公斤商品菜需氮4.1~6.5公斤，磷1.2~1.9公斤，钾4.9~6.8公斤，其比例为1:0.3:1.1。

（2）施肥技术：苗床亩施有机肥或菜园土参入20%的堆肥，在移栽起苗前亩施人粪尿或施复合肥。大田亩施农家肥，复合肥、沙性土壤加施硼肥，缓苗后亩施氮肥，进入结球期后早熟种追肥一次，中晚熟种可追肥2~3次，追肥以复合肥为好，用肥总量控制在45~50公斤。

3、番茄

（1）需肥特性：每生产1000公斤番茄需氮肥2.1~3.4公斤，磷0.64~1.03公斤，钾3.7~5.3公斤，对钾需求量最大。

（2）施肥技术：苗床要用肥沃的菜园土。一般每立方米土加有机肥，氮肥，磷肥，钾肥。定植后5~8天追催苗氮肥；第一果穗膨大时追肥；进入盛果期后，当第一果穗发白，第二、三果穗迅速膨大时，应追肥2~3次，同时施磷肥，硫酸钾，并叶喷碳补饱磷酸二氢钾和硼肥。

4、辣椒

（1）需肥特性：每生产1000公斤辣椒需氮肥3.5~5.5公斤，磷肥0.7~1.4公斤，钾肥5.5~7.2公斤，钙2.0~5.0公斤，镁0.7~3.2公斤，覆膜需肥量比不覆膜的多35~40%。

（2）施肥技术：大田亩施有机肥，过磷酸钙，钾肥作基肥，60%翻入土中，40%定植时条施。当第一果实肩宽2~3公分时要追一次氮肥，约3~4公斤;进入盛果期亩施复合肥。以后每采收一次，要追一次肥，约5~8公斤，也可叶面喷碳补饱蔬菜专用叶面肥。

5、黄瓜

（1）需肥特性：营养生长与生殖生长并进时间长，产量高，需肥量大。每生产1000公斤黄瓜约需氮2.8~3.2公斤，磷1.2~1.8公斤，钾3.3~4.5公斤，钙2.9~4.0公斤，氮磷钾比例为1:0.5：1.4。

（2）施肥技术：苗床土可用园田土和圈粪按6:4混拌而成，再在每立方土中加入15公斤鸡粪，2公斤过磷酸钙、10公斤草木灰，也可用每立方菜园土加入600克氮肥，磷钾各300克拌匀。幼苗期适当喷施叶面肥。大田要亩施优质有机肥5000公斤左右作基肥，定植前按行开沟，亩施优质厩肥2000公斤或施磷酸二铵18~25公斤。追肥按少量多次掌握。缓苗到拉丝可用20~30%人粪尿浇1~2次，进入结果期后需肥量增加，可施复合肥，每亩10~15公斤，以后每采收一次，要追肥5~8公斤。

6、菜豆

（1）需肥特性：菜豆需钾量最多，每生产1000公斤菜豆需氮10.1公斤，磷2.3公斤，钾5.9公斤，其比例1：0.2：0.6。

（2）施肥技术；种肥可用根瘤搅拌种。亩施1000~1500公斤农家肥或25公斤复合肥作基肥，出苗20~25天后施一次氮肥8~12公斤；当第一豆荚长至7cm左右可亩施复合肥10~15公斤，以后每采收一茬，可追施磷酸二铵8~10公斤，或硫酸钾和过磷酸钙各3~5公斤。

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