设施蔬菜冬季灾害的防治技术介绍

设施蔬菜冬季灾害的防治技术介绍

争取较多的光照

首先要抓住阴天中短期放晴时机及时揭帘见光，以弥补光照、温度之不足。或是阴天，只要不下雪，就应揭帘。若连续阴雪，作为应急措施，可摘除植株上已成的幼果，防止果缀秧。同时，连续阴天，光照不足，温度低，控制浇水，又易形成花打顶，须及时摘去顶端花丛，以促进植株正常生育。

阴雪后转晴管理

阴雪后转晴，突然揭开草苫，常出现植株急速萎蔫凋枯死亡，即所谓“闪苗”。此时，应短时回席，叶片恢复后再揭开，如此反复进行，直到叶片不再萎蔫为止。若萎蔫较重，可用喷雾器喷清水后再盖草苫，恢复后再揭开。

大风

灾害影响 多对设施结构起到破坏性作用，打烂棚膜、草苫，掀折棚架，造成设施破损，影响作物的正常生长。

灾前预防措施

⑴选用优质建造材料，根据当地气候特点和地理位置建造适合的设施棚室。

⑵根据预报在灾害来临前要检查草苫、棚膜的固定情况，压膜线或压杆必须固定牢靠。

灾后补救措施

灾害过后应迅速清除破旧棚膜和植株的残枝败叶，及时盖上棚膜和补育菜苗，将损失降低到最低程度。

冷害

灾害影响 低温可引起蔬菜生理失常，如叶斑、黄化、萎蔫、花打顶、畸形花果、早花或早抽薹及落花落果等现象。

⑴根据各地区的纬度建造适合的棚室，尽可能优化棚室的光热效应。经常清扫棚膜表面，增加透光率。

⑵选择耐寒品种，根据当地的气候条件，选择合适的播期和定植期。

⑶育苗时加强炼苗，加强抗寒能力的锻炼。

⑷当棚内温度降至要求的最低温度时，采取增温措施，如温室内可加扣中小拱棚、棚外增加覆盖物、增火升温等，切忌把棚温提升得过快过高。

冷害引起植株黄化时，可采用喷施0.5%-1%蔗糖+0.1%-0.3%磷酸二氢钾混合液补充营养。引起植株打蔫时，一般不可浇水，如果天气开始好转，土壤干旱，必须浇水时，用水壶点温水，千万不能用冷水漫灌。另外，喷施高效叶面肥，加强蔬菜长势，也有利于增加作物的抗寒能力。

大雾连阴天

灾害影响 棚室内光照不足、温度低、空气相对湿度高，蔬菜光合效率下降，蔬菜根系生长受抑，影响水分和养分的吸收，综合抗逆性明显下降。

⑴经常清洗棚膜，增加透明度及光照强度。

⑵选用无滴棚膜扣膜，增加棚内的光照强度，提高棚温。

⑶降低管理温度，实行低温炼苗，提高蔬菜抗寒能力。

⑷在管理温度许可的范围内，适当提早揭去保温用的草苫和延迟盖帘，可延长光照时间，增加光量。

⑸悬挂镀铝膜反光幕，可增光照，提地温。此外，在地面铺设银灰色地膜，也能增加植株间的光照强度。

⑹在连阴大雾低温天气来临时，对长势较弱或结果较多的植株，及时采收，并适当疏花疏果。

⑺大雾连阴天时，棚内湿度较大，病虫害易发生，要及时用粉尘剂进行防治。

⑴连阴暴晴之后，切忌同时、全部揭开草苫，应陆续、间隔揭启草苫。当温度提高后，利用中午高温时可短时间放风，风量宜小不宜大，以利于排放出有害气体。

⑵进行叶面施肥，补充营养，增强植株抗病抗寒能力。

⑶剪除枯枝，人工喷水。管理上以低温度、少光照为主，逐步增加光照和温度。

温度降低，自家种植的苦瓜防治冻害有什么比较好的方法呢？

苦瓜顾名思义，它吃起来很苦，但虽然苦，但也是很多人非常喜欢吃的一种瓜类蔬菜。我国种植面积有大有小，随着冬季的到来，苦瓜的管理变得越来越重要。冬季会对苦瓜的生长发育产生一定的影响，所以今天边肖给大家带来了苦瓜冬季管理技术的要点。我们来看看。

1.调温

冬天的温度很低，所以冬天的苦瓜初级管理必须控制温度。苦瓜喜欢温度和光线，苦瓜在甜瓜种植期间对温度变化非常敏感，所以白天温度控制在28度左右，不宜过高。晚上，温度应保持在12℃左右。如果低于12℃，会阻碍苦瓜的花芽分化，导致苦瓜开花结实率下降，苦瓜生长不均匀。冬季，在保证温度的同时，还有适当的通风透光，保证苦瓜。

2.清远摘树叶

一般苦瓜冬天过后已经收割，要做好清园工作。先将苦瓜的藤蔓上生长的老叶、病虫叶等叶子去掉，再将掉落的花瓜取出瓜园焚烧深埋。控制病菌传播，预防明年春季病菌活动引起的病虫害。做好消毒、整地和深耕工作，破坏病虫害和细菌的越冬场所，提高苦瓜植物的抗寒性，增强免疫力。减少病虫害的发生，为苦瓜植物和瓜类的生长提供良好的环境。

3.水和肥料管理

苦瓜冬季种植时，应尽量垄作，以保持苦瓜的温度，种植后用细土膜覆盖，防止棚内空气湿度过高。浇水时注意水温，防止水温过低造成苦瓜的冻害，以滴灌为主，约三周一次。浇水时，少量施用复合肥。这时候施肥主要是为了促进苦瓜生根。提高土壤温度，促进新根生长。但要注意用量，不宜过量，因为复合肥温度过低，容易对苦瓜造成冻害，影响苦瓜植株的生长。

4.疾病控制

冬天气温低，害虫基本都在越冬，不会对植物造成伤害。但如果没有管理不善，还是会被疾病所害。冬季常见疾病苦瓜包括斑点病和白粉病，所以在冬季防治疾病时应以这两种疾病为大方向。定期使用相应的防控剂进行消毒，消除病菌，切断病菌传播途径。然后一定要做好清理花园的工作，因为大部分病菌是附着在老叶子和落花瓜上的。经常观察瓜园，发现异常情况及时采取相应措施，做到早发现早治疗。

以上是苦瓜冬季管理技术要点简介。随着种植技术的日益成熟，大多数蔬菜可以反季节种植。当然，苦瓜也不例外，但这些管理工作在冬季种植时一定要做好，否则很容易导致种植失败。

冬季雾霾天气对大棚蔬菜生产的影响及应对措施毕业设计提纲

1.光照时间短，不利光合作用。一般情况下，阴雾霾天的光照不足，光照时间缩短了3～4个小时，甚至6～8小时。光照不足，使大棚内蔬菜的光合作用降低，光合产物减少，不能满足蔬菜生长所需的养分，影响生长。
2.光照强度弱，室内温度过低。在阴雾霾天时，大棚内的温度很难升高，一般情况下棚内的温度，夜间在10℃左右，白天在15℃左右，不能满足蔬菜正常生长所需要的温度，容易引起叶片皱缩，不能伸展，新叶不易抽出，形成小老苗、僵化苗，甚至出现冻害。
3.空气湿度大，容易引发病害。阴雾霾天光照不足、气温低，又很少对棚内进行通风换气，即使换气棚内的空气湿度也降低较少。较高的空气湿度是各种病害发生、流行的良好条件。因此，阴雾霾天气大棚蔬菜很容易发生或流行各种病害。

二、应当采取的科学管理措施
一、改善棚内光照条件：
1、保持温室棚膜清洁。温室大棚冬季揭完草帘后，将潮湿软布条捆在木杆上，自上而下把塑料薄膜棚面的灰尘和杂物清扫干净（普通大棚也可以按此方法操作）。同时也要及时清理老叶、病叶、死叶，增加植株间的透光性；

2、采取人工补光措施。尽量选用双色地膜（一面是黑色，一面是银白色，黑色向下），温室后墙悬挂反光幕。经济许可的情况下还可以采用专用补光灯进行补光效果较好。连续大雾天突然变晴后，应在中午光照过强时，盖上草帘子，下午再揭开，防止光照过强导致叶片萎蔫以及相关病害的发生。

二、保持温室大棚的温度
1、注意“晚揭早盖”。
在温度允许的范围内,尽量早揭晚盖保温被（草苫），其中揭草苫时间应以揭开草苫后设施内温度不下降为宜；保温性能好的设施，在最低气温0℃~-15℃季节，当设施内温度降至15℃~17℃时盖草苫；在最低气温-15℃以下季节，当设施内温度降至17℃~19℃时盖草苫；保温不良的设施应适当早盖草苫。晴天，草苫要早揭晚盖，尽量延长蔬菜见光时间；阴雪天，根据外界温度状况可在中午短时间揭开草苫，使蔬菜接受散射光照射，不能连续数日不揭开草苫。

2、连栋大棚和普通大棚可以进行多层覆盖。也就是里面再套上一层或者两层塑料膜，塑料膜一定要选择通透性好、弹性强的，还有一点就是选无滴膜。每层膜之间一定要留有一定的空隙，让它形成空气隔层，可以很好的抵御低温。
三、降低棚内湿度：
注意通风排湿，通风时间最好是在清晨棚内湿度最大时，或中午前后外部空气湿度最小、且温度较高时进行。棚内湿度大，容易导致病害的发生和蔓延。必须要密切的关注天气预报。在灾害天气发生之前，尽量少浇水，以降低温室内的土壤湿度；尽快采收能食用的果实，不要因为期望高价而影响后期的产量，最大限度降低损失。

四、晴天后处理
（1）阴雾霾天气过后缓慢见光，避免闪苗。在连阴雾霾天气过后骤晴时，不要把草苫子全部揭开，前三天应揭花苫子，揭开的面积逐渐增大，可采用隔1～3个草苫揭开 1个的方法，使蔬菜逐步见光，避免秧苗打蔫闪苗，揭苫后注意观察，发现蔬菜打蔫，立即将草苫再盖上一部分，如此反复几次甚至几天，揭苫数量由少到多，以至蔬菜生长正常为止，一般三天后才能全部揭开。对于使用卷帘机的大棚可将草苫卷至棚中间,并根据情况及时卷落。否则，棚内蔬菜几天光照不足，叶片薄而且很嫩，晴天后光线很强，蒸腾量很大，很容易使叶片失水萎蔫，出现闪苗现象。
(2)叶面喷肥,补充营养。对于受灾较重、长势较弱的棚菜，用1%葡萄糖溶液喷施1～2次，以解决蔬菜体内营养不足，促进秧苗尽快恢复。对于受灾较轻的棚菜可喷施1～2次营养性叶面肥.
(3）对于遭受冻害的棚菜，可在剪除枯枝和进行人工喷水的基础上少光照为主要管理措施，防止温度过高、光照太强造成死苗。并根据情况逐步增加光照时间和管理温度，加强肥水管理，促进秧苗逐步恢复。
(4)加强管理，促苗复壮。在中耕划锄，提高地温的基础上，根据蔬菜长势长相，合理运用肥水，逐步提高管理温度，及时防治病虫害，以最快的速度促进蔬菜生长，待蔬菜恢复生长后，进入正常管理。

低温雨雪天气对蔬菜的生产，会有哪些影响？应对措施有哪些呢？

一、是雨雪冰冻天气对蔬菜生产的影响

1.对育苗的影响

目前茄果类蔬菜有辣椒、番茄、茄子，瓜类蔬菜有部分西瓜、黄瓜、西葫芦、獐子等。雨雪冰冻灾害的影响有:

(1)冷害。茄子和甜瓜都是喜温的蔬菜，苗期需要较高的温度。瓜类蔬菜温度低于10℃时，地上部分停止生长，地温低于13℃时，根系停止生长。温度低，光照不足，幼苗生长缓慢，甚至僵苗。当温度低于5℃(高于0℃)时，就会发生冷害。瓜类蔬菜的生长点停止生长，叶片永久失去绿色，低温持续时间长，幼苗死亡。茄子类蔬菜的叶片上有许多不规则的黄褐色死斑，变粗、变硬、卷曲。

(2)冻害。温度低于冰点(0℃)时，瓜类蔬菜幼苗短时间内死亡；茄果类蔬菜的叶肉组织细胞因受冻而死亡，失去叶绿素后变白，导致地面上一些嫩叶被冻死。一般遭受冻害的植物主茎、下叶、根仍然完好，而遭受严重冻害的会被冻死(包括根)。

(3)增长缓慢。持续的阴雨天气，大棚内的积雪，大棚内的雾气，大棚膜内侧大量凝结的水滴，都会造成大棚内光线不足。光照不足会造成幼苗生长缓慢，叶片变黄，失去绿色生长点，加重病害。

(4)病情加重。长期低温、高湿、少日照导致苗期病害严重，猝倒、猝倒病流行导致大面积死苗。

2.对温室蔬菜的影响。

温室里有半耐寒蔬菜，如生菜、芹菜、花菜、西兰花、菊花等。雨雪冰冻灾害的影响有:

(1)长期低温、高湿、少日照加重了田间炭疽病、疫病、灰霉病等病害，影响产量、品质和商品性。

(2)雨过天晴或雪过天晴。光照过度会造成作物严重失水，引起幼苗急性萎蔫。

(3)如果不及时清理积雪，大棚会倒塌，园内蔬菜不能及时收获。

3.对露地越冬蔬菜的影响。

露地冬季蔬菜有大白菜、甘蓝、萝卜、大白菜等。雨雪冰冻灾害的影响包括:

(1)长期低温阴雨天气加重了田间病害。

(2)长期低温冰冻造成冻害。

(3)田间积雪使收割更加困难，成本也更高。

二、应对措施

1.大中型棚改设施的救灾措施

(1)修理或加固温室。抓紧修复加固大棚框架和膜，增加支撑和立柱进行加固，迎风面增加支撑，及时修复膜的破损，防止强风吹过膜或积雪压塌大棚。

(2)及时清除积雪。及时清理棚上的积雪，以便随传随到。夜间大雪时，要及时清除棚上积雪，减轻棚压，提高棚膜透光率，增加光照，提高棚温。除雪时，避免损坏棚膜，同时清除大棚周围底部的积雪，防止融雪吸收大量热量，降低大棚内部温度。底膜要用土封严，减少底部冷空气的入侵。

2.设施育苗的防灾措施

(1)多层覆盖提高了棚温。大棚内苗床加地膜覆盖，同时加草帘、无纺布、麻袋等覆盖物保温增温。

(2)采取取暖措施。及时启动有供暖设施的保育棚内的供暖设施；如果没有取暖设施，可以在苗床下铺设地面取暖线路，在小拱棚内架设空气取暖线路进行取暖，以提高棚内温度。

(3)尽可能增加光线。在棚内设置补光灯，增加光照，提高棚温；尽量让幼苗在白天接受更多的散射光，减少覆盖度。

(4)降低湿度。严格控制苗床浇水，避免湿度增加，保持苗床表面干燥。如果苗床湿度大，可以撒上干谷壳、干细土、草木灰，降低湿度，提高温度。

(5)疾病的预防和治疗。苗床病害需要及时预防。可以尽可能用喷粉代替喷雾进行防治，也可以用细干土拌药，撒在苗床表面，降低湿度，减少病害的发生和蔓延。

(6)天气放晴后通风。雪后如果天气突然放晴，根据棚内的温度和湿度，慢慢揭膜，通风降湿，使棚内温度慢慢升高，湿度逐渐降低，避免冻苗突然失水，“闪苗”甚至死亡，促进苗木缓慢恢复生长。2-3天后，植物将逐渐适应，然后转移到正常的无覆盖管理。

(7)合理施用叶面肥能促进幼苗生长，增强幼苗抗逆性。

3.露地越冬蔬菜的抗灾措施

(1)商业上成熟的露地蔬菜，如萝卜、大白菜、菜花、西兰花等。，应在降雪前或降雪期间及时采收，并储存在室内分批上市，以避免积雪融化时新一轮的冻害。

(2)对于生长期的蔬菜，可在暴雪前在水面覆盖薄膜，搭建简易拱棚，或覆盖稻草、遮阳网，减少冻害的发生，雪停后及时扫雪。对地下水位高的菜地，要抓紧开“三沟”，及时排除积水，降低水位，提高地温，促进生长。

(3)对于生长期的蔬菜，天气放晴时，及时喷药，预防病害。喷药时，可加入适量叶面肥，增强植物抵抗力，促进恢复生长。

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