给无公害蔬菜施肥需注意事项
给无公害蔬菜施肥需注意事项
掌握无污染蔬菜生产的施肥原则，可以保证蔬菜中硝酸盐等致癌物质的含量不超标。无污染蔬菜生产的施肥原则是：以有机肥为主，辅以其他肥料；以多元化复合肥为主，辅以单元素肥料；以施基肥为主，追肥为辅。施用化肥时，必须掌握以下原则：禁止使用硝氮肥。如有必要，每亩土地用量应控制在25kg以下；化肥必须与有机肥一起施用，比例为2:1.最后一次施肥应在收获前30天进行。
施肥时应注意以下问题：1.人粪尿应充分发酵腐烂，追肥后应浇水冲洗。二、化肥要深施，早施。深度施用可避免肥料挥发，提高氮利用率；早期施用有利于植物早发，延长肥效。施肥时，6cm以下土层施用铵态氮，10cm以下土层施用尿素。3.生物氮肥应施用，磷钾肥应施用。施用生物氮肥可有效解决化肥使用带来的土壤硬化现象；磷钾肥对增强蔬菜抗逆性有明显作用。4.根据蔬菜种类和栽培条件灵活施肥。硝酸盐在不同类型蔬菜中的积累程度差异很大，一般叶类蔬菜高于果蔬。同一种蔬菜在不同的气候硝酸盐含量在条件下也有所不同。一般来说，硝酸盐在高温强光下积累较少，在低温弱光下容易积累大量硝酸盐。在施肥过程中，应考虑蔬菜的种类、栽培季节和气候条件，掌握合理的化肥用量，确保硝酸盐含量在无污染蔬菜的规定范围内。
无公害蔬菜生产的科学施肥技术
无公害蔬菜生产是指在蔬菜种植生产过程中选择良好的生产地，采取控制农药、化肥使用的技术和管理措施，使蔬菜中农药残留量、硝酸盐含量和其它有害物质含量符合国家规定标准的生产。
1．无公害蔬菜产地的选择：无公害蔬菜产地应选择在生态条件良好，种植地区域内及上风口、灌溉水源上游两公里内没有排放有害物质的火力发电厂、冶金厂、化工厂、水泥厂等易造成污染的企业；远离主干线公路100米以上，高氟（水质含氟量超标）地区不适宜种植蔬菜；尽量选择土层较厚、肥沃、通透性好的地块。
2．无公害蔬菜栽培技术
2．1种子：选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。要根据种植季节不同，选择适宜的种植品种。
2.2 种子处理和苗床消毒：采用晒种、温水、药剂浸种或药粉拌种进行种子消毒。用土壤杀菌剂进行苗床消毒。
2.3 整地：清除前作作物旧叶、残渣，深翻土壤。
2．4茬口安排：尽量避免同种蔬菜连作，提倡水旱轮作或其它轮作方式。十字花科、葫芦科和茄果类蔬菜切忌连作。
2．5播种：根据蔬菜的品种特性、当年的气候状况及栽培方式，选择适宜的播种期。合理密植，提倡小高墒栽培，避免田间积水，利于通风透光，降低植株间湿度，及时清除病虫株，病残株，减少病菌和害虫数量，控制病虫害的发生。
2.6土壤及施肥：
施肥以有机肥为主，其他肥料为辅；以多元复合肥为主，单元素肥为辅；以施基肥为主，追肥为辅。限制化肥的施用，有选择地施用化肥，化肥必须与有机肥配合使用，有机氮与无机氮的比例为1：1；少用叶面喷肥；最后一次追肥应在收获前20-30天进行。人粪尿及厩肥要充分发酵腐熟，追肥后要浇清水冲洗。控制化肥用量，一般每亩使用量不超过25kg；提倡配方施肥，增施磷、钾肥。禁止使用硝态氮肥。化肥要深施、早施。一般铵态氮肥施于6厘米以下土层，尿素施于10厘米以下土层。注意根系浅的蔬菜和不易挥发的肥料宜适当浅施；根系深和宜挥发的肥料宜适当深施。城市垃圾要经过无害化处理，质量达到国家标准后才能限量使用，每年每亩用量，粘性土壤不超过3000公斤，砂性土壤不超过2000公斤。对非商品有机肥料要搞清其来源，并经有效的高温堆肥处理后才能使用。及时清除田园四周杂草，及田间病叶、病株并及时清除，集中处理。
2.7病虫害防治:
以预防为主，综合防治，优选采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理的使用化学防治，达到生产无公害蔬菜的目的。
2.7.1 农业防治：选用无病种子及抗病优良品种；培育无病虫害壮苗；合理布局，实行轮作倒茬；注意灌水、排水，防止土壤干旱和积水；清洁田园、加强除草降低病虫源数量。一般由于菜园土肥沃，加之蔬菜种植茬口密，造成土壤中存有多种病原菌和虫卵，这是造成蔬菜作物发病的重要原因。多数病原菌可在土壤中越冬，存活期较长，有的多达3~5年。可采取不同的作物轮作和水旱田轮作；深耕晒垡，使表土和深层土壤作适度混合；土壤冻垡，越冬前浇足冬水，使土壤冻结，杀死病菌等。
2.7.2 生物防治：保护天敌。创造有利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力低的农药；释放天敌，如扑食螨、寄生蜂等。
2.7.3 物理防治：物理方法防治虫害在蔬菜生产中应用较多的方法有以下几种：
a、人工捕杀 当害虫发生面积较小，可采用人工捕杀方法。
b、阻隔防范 利用防虫网设置屏障阻断害虫侵袭。如苗期用30目，丝径14～18mm防虫网覆盖（或在放风口加防虫网），实行封闭式生产。当田间出现中心病株、病叶时，应立即拔除或摘除，防止传染其它健康植株。
c、诱杀
黄板诱杀 蚜虫、白粉虱对黄色表现正趋性，可以采用黄色塑料板、黄色纸板、黄色塑料条诱杀。在上述材料上涂抹10号机油悬挂于保护地设施中，每20㎡挂40×30厘米黄板一块，7～10天 复涂机油一次，使蚜虫、白粉虱沾在板上。蓟马对白色有正趋性，可用白板涂抹机油粘杀。
灯光诱杀 许多夜间活动的昆虫都有趋光性，可采用灯光诱杀。使用较多的有蓝光灯、白炽灯、双色灯等。目前效果较好，推广使用的为频振式杀虫灯。
2.7.4药剂防治(化学防治): 选用高效低毒低残留农药，选用生物农药；使用时严格执行农药的安全使用标准，控制用药次数，注意用药浓度，使用后要确保安全间隔期；只能选用低毒和中等毒性农药；严禁使用以下国家明令禁止使用的农药。国家禁止在所有农作物上使用的农药有，六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷(，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅。国家禁止在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用的农药（19种），甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺，甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷。
无公害食品要科学施肥，无公害橘园怎样施肥？
无公害农作物种植，可以归纳到绿色农作物种植的范畴，可以简单的理解成从播种至收获的阶段，全程不使用农药和化肥。而且，无公害农作物种植也演化出了多种方式，(1)堆肥:以各类秸秆、落叶、柴草等为主要原料并与人 畜粪便和适量泥土混合堆制,经好气性微生物分解而成的一类 有机肥 。
无公害农作物生产施肥。无公害就是肥量无超标。是有标准的，氮磷钾。都在国家规定的范围内的。就是无公害。就是所谓的绿色食品关健问题是在农药施用上要严格把关，一定要用一些高效低毒，残留很少的农药。因为无公害蔬菜是要进行农药残留检测的。
如果选择在夏秋季节栽培菜心，这个季节是高温多雨，是不利于在生长期间进行追肥的，所以一定要注意基肥的施用，并且是要以基肥为主，基肥必须是充分腐熟的，对于品种是叶色油绿的菜心在菜心整个生长过程中，种子萌动到子叶展开需5～7天，幼苗期的第一真叶到第五片真叶展开需14～18天，叶片生长期的第六片真叶到植株现蕾需7～21天，从现蕾到菜台采收需14～18天。无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。
生产上大多采用育苗移栽的方式。育苗前应先整理苗床，作成1.2～1.5米宽的平畦，施入足量有机肥。播前浇水洇地，撒播。由于菜心种子粒小，播种时可掺入3～4倍的细土或河沙拌匀。无功害蔬菜种植的第一要点，就是必须以有机肥为主，最好是全部有机肥，要尽量限制化肥的使用。如果实在要施化肥，一定要控制化肥的用量，一般每亩不得超过25千克。
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