甲壳素在农业生产方面的应用
甲壳素在农业生产方面的应用
甲壳素，又称甲壳质和几丁质，不溶于碱和其他有机溶剂，也不溶于水。在自然界中，它广泛存在于低等植物、真菌、虾、蟹、昆虫等甲壳动物的外壳和真菌的细胞壁中。
说甲壳素不溶于水，怎么能被植物吸收利用？
事实上，无论是在医学上还是在农业上，甲壳素都不再是原来的天然甲壳素。在生产过程中，天然甲壳素通过酸碱法或生物法脱乙酰基，变成可溶于稀酸的可溶性甲壳素。
这种脱乙酰基处理后的可溶性甲壳素也叫几丁聚糖或壳聚糖，脱乙酰基55%可以称为壳聚糖。目前转化率在85%左右，不到90%。
水溶性甲壳素的制备似乎已经出现，但它不再是原来的壳聚糖。它应该被称为低聚壳聚糖。它还保留了壳聚糖的基本结构特征。这里就不赘述了。
因此，农业中使用的甲壳素应该是几丁质和壳聚糖的合称。在农业生产中，它的物理化学性质经常被用来预防疾病，甚至昆虫和杀虫剂。
先说物理特性:
由于丁质的存在，具有良好的吸湿性和成膜性。作物表面施用时，可形成透气性好、耐雨水冲刷的保护膜，既能抵抗病虫害，又能抵抗干旱、霜冻等不良环境的影响。
此外，我们必须谈谈它的化学特性和生物活性。
事实上，这部分主要是几丁聚糖，即壳聚糖的特点。它具有很好的生物相溶性，更有利于作物的吸收。进入植物后，可诱导植物产生几丁质酶和壳聚糖酶，进一步分解甲壳素。此外，由于甲壳素广泛存在于真菌和昆虫中，壳聚糖诱导产生的酶对细菌和含有几丁质的昆虫也有效，可以分解体内的甲壳素，达到抑制或杀死的目的。
因此，在一些菌丝、孢子或虫卵接触使用过甲壳素的作物后，会被酶分解成几丁质和壳聚糖，可以杀死单细胞细菌，对虫卵和线虫造成良好的杀伤作用。
说到甲壳素的抗菌特性，我们必须仔细分析。除了诱导作物产生几丁质酶和壳寡糖酶外，壳聚糖还可以产生植物抗毒素和葡聚烯糖酶。其中，植物抗毒素本身具有抗菌活性，而葡聚烯糖酶和几丁质酶可以抑制体外的细菌，壳聚糖还可以诱导植物产生越来越多的葡聚糖，增强植物细胞壁，进一步增强抗病能力，而且壳聚糖能改变病原菌细胞膜的渗透性和流动性，阻断病原菌的代谢，起到抑菌作用。
壳聚糖可以干扰DNA的复制和转录，因此提前使用甲壳素可以很好地预防一些病毒病。
由于甲壳素的这些特性，甲壳素在与农药或化肥混合时可以起到很好的效率提高作用。与农药混合时，可以对线虫、螨类等病害和小害虫起到很好的防治作用，起到很好的抵抗作用；与化肥混合时，可以加速受损根系的恢复，在根系表面形成保护膜，减少肥料的烧根和脱脂。
此外，甲壳素还具有一定的控制蔬菜生长的功能。当使用高浓度时，它可以抑制作物的旺盛生长，当使用低浓度时，它可以促进作物的生长。似乎还有很强的生根养根功能。如果你不太了解这一点，我就不多说了。
还有一种说法是，它可以促进土壤中放线菌的生长繁殖，抑制有害菌的生长繁殖。由于国内外没有这方面的数据，也没有太多的报道，所以我们不会重复太多。
然后是一些与农业无关的东西。甲壳素及其分解产品具有良好的吸附功能，能有效集中重金属及其难分解物质，缓解土壤污染。目前，这一功能已被许多国家使用家所采用。
综合甲壳素的所有特点，应用于农业生产，应提前使用，而不是根据农民过去的思维习惯，生长不好，逆境环境，开始使用，它不同于氨基酸，它需要作物合作，当作物被迫害到一定程度时，如何合作？
种植山药能用甲克素肥料吗
种植山药能用甲克素肥料，甲壳素肥料知识普及：
1、甲壳素是什么：
甲壳素，又名壳聚糖，是天然高分子物质。在自然界广泛存在于甲壳动物和昆虫体表，也是真细菌外壁和细胞壁的组成部分。目前多利用虾壳、蟹壳提取，其特点是无毒、无害，十分环保，其毒性比白糖还低，广泛用于医药、化妆品、食品添加剂。在农业生产中，甲壳素也有广阔的市场前景。
2、甲壳素肥料的作用：
甲克素肥料在兼顾杀虫剂、杀菌剂的同时以有机肥料混合使用，充分发挥其生物可降解性和相容性的特点，对农药和化学肥料具有增效作用。特殊的生化方法使甲克素中的有机大分子变成易于植物吸收的小分子，多种有机养分协同发挥作用。独特的螯合技术使其十分稳定，对促进植物体对氮、磷、钾的吸收，强壮植物机体，缩短植物生长周期，增强植物抗病能力均有显著效果，明显提高植物的品质和产量，大大加强了果实中的营养物质。是发展无公害绿色农业的首选佳品。
甲壳素可迅速活化细胞，具有“植物疫苗”的作用，强化果树对不良自然环境（旱、涝、冻、药害等）的抗性，诱导产生对轮纹病、斑点落叶病、褐斑病、霜霉病、白粉病、流胶病、花叶病毒病、锰中毒等病害的抵抗因子，降低病害发生率，显著减少化学农药的使用量，是生产绿色、有机农产品的首选。
甲壳素具有显著的整体调节作用。提高开花和座果质量。
甲壳素能够提高果树对各种养分的吸收利用，叶片光合速调弱（树）控旺（树），促进短枝发育，调整树势均衡，促进花芽分化、芽体充实率提高60-80%，幼果膨大迅速、均衡，果实色泽艳丽， 成熟早，显著提升果实表光，糖度、VC含量明显提高，口感更好，优质果率显著提高。
甲壳素肥料具有极强的叶面附着功能，可迅速被植物吸收利用，叶色浓绿润泽，延缓叶片衰老，连续使用3-5次，产量增加10-20%。
3、甲壳素的实际应用：
甲壳素有广谱抗菌性。研究表明，甲壳素诱导作物产生多种抗性物质，对由病毒、真菌、细菌等引起的病害的防治都有效。尤其重要的是，对病毒病的防治过去往往是植保的难题，而用甲壳素农药防治效果却十分理想。应用甲壳素对作物炭疽、疫病、枯黄萎、根腐等病害均可预防并直接控制。
研究发现，经常使用甲壳素的作物还较少发生虫害。在昆虫刚孵化成幼虫时用甲壳素农药效果最好。甲壳素对各种蚜虫均有明显的触杀作用，蚜虫触药后4～12小时即死亡。
北京市土肥工作站在保护地施用甲壳素、石灰氮等具有药用功能的肥料，对线虫病害具有较好的防治效果。连续施用药肥防治线虫病害，第一年可以减轻发病率40%，产量增加45%，品质明显改善；第二年可减轻发病率60%，产量增加32%，作物根部微生物区系明显改善。
甲壳素可作为药物缓释剂，延长药物作用时间和减少用药量；还可在植物表面形成一层半透膜，阻止有害生物的入侵。因此，甲壳素及其衍生物可作粮食、蔬菜作物等种子的处理剂，激发种子提前发芽，促进作物生长，提高抗病能力，从而提高作物产量。
甲壳素肥料进入土壤后可以大大促使有益细菌如固氮菌、纤维分解菌、乳酸菌、放线菌的增生；抑制有害细菌如霉菌、丝状菌的生长。甲壳素可生物降解转化成优质的有机肥料，供作物吸收利用，同时可有效的改善土壤团粒结构，有效改良土壤，改善作物的生存环境，是一种多功能的土壤改良剂。
甲壳素在果实表面形成薄膜，对病菌的侵害起阻隔作用，而且这层膜有良好的保湿作用和选择性透气作用，因此甲壳素可以成为果蔬保鲜剂的最好原料。
植物用甲壳素的功效与作用
这种物质能对植物的性功能进行调节，改善基因，刺激生长，还能够增强植物在生长过程中对病虫害的防御能力，在农作物生长过程中，病原菌是一大威胁，甲壳素则是一种抗锈诱导剂，经过喷撒或者浸泡种子，可以启动植物相关的基因，还能够改善土壤环境，增强植物的品质，大大的加强水果，蔬菜，种子的保存时间，是一种现代生物技术，也可以简单的理解为植物疫苗，它能够参与到光合作用中，让植物变得更健壮，长势更良好，能为人类促进农业的经济价值和营养价值。帮助植物根系更发达，达到更好的吸水性，促进植物内部的氨基酸和蛋白质生成，抵抗霜霉菌，以上就是植物甲壳素的功效与作用，使用这种物质进行喷洒，可以增加农作物产量，改善品质，带来更好的口感，也可以减少农药的使用量，提高肥料的效率。
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