牛蛙(牛蛙是什么?)

牛蛙

简介

牛蛙，原产于墨西哥中部和北美洲南部的一个体型较大的蛙，其种类较多，如非洲牛蛙、美国牛蛙、沼泽牛蛙等。因体重较其他蛙类大很多(最大可到1.5千克),并且叫声远处听见颇像牛叫，所以牛蛙之名因此得来。世界上已有多国开始引进饲养，我国引进的“美国牛蛙”时间已有20多年，现已能完全适应我国的生活环境，其且肉质鲜美可食，营养丰富，所以也适合老年人食用。分布区域 ：国内牛蛙为引入种，现分布于阿克苏、喀什、和田等地。

拉丁学名：Rana catesbiana Shaw

界：动物界

门：脊索动物门

纲：两栖纲

目：无尾目

体格特征

牛蛙体态和一般蛙相似，只是个体较大。头部宽扁，口端位，头部的背面有一对小鼻孔，鼻孔与口腔联通，有着呼吸和嗅觉的作用，眼球位于头部两侧，外突分上下两部分，又谓上眼和下眼。下眼皮上有一个可折绉的瞬膜，可将眼闭合，起保护眼的作用。肤色随着生活环境而多变，通常背部及四肢为褐色，腹部灰白色。咽喉下面的颜色随雌雄区分，雌性多为白色、灰白或暗灰色;雄性为金黄色，性成熟的牛蛙个体更为突出。两眼之后各有一耳鼓膜，辅助听觉。四肢粗壮，前肢稍短，有4趾，无蹼，雄性牛蛙个体第一趾内侧有一明显的灰色瘤状突起。后肢较长大，有5趾，趾间有蹼相连。臂部肌肉发达，跃跳有力。雄性耳鼓与眼睛直径会大于雌性一倍。雌性咽喉处肤色为白色、灰色或暗灰色;雄性为金黄色。雄性咽下有2个声囊，鸣声宏大;雌性1个，鸣声低沉。雄性前肢第一趾内侧有一婚姻瘤;雌性没有。

优点

具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，除其肉可食用外，皮可制革，内脏可制药。

幼龄期养护

1、一定要用经过除氯处理的水，并且水温在10度左右。

2、刚孵化的蝌蚪可以不用喂食，因为暂时有卵黄膜可以提供营养。

3、可以在它摄食时提供一些煮熟的蔬菜和蛋黄(蔬菜要去除纤维才可以吃)。

4、当蝌蚪长出脚后，便可以喂些动物性饵料。

繁殖与配种

在条件适合的情况下，当年即可达性成熟，成熟体重在300克以上，但以2-4年龄个体怀卵量最多，最多可达5万粒以上。产卵繁殖季节随气候条件而异，最适温度为24-28度，产卵季节，雄蛙频繁鸣叫，诱雌蛙接近，然后雄蛙跳上雌蛙背部进行刺激，以达到同时生产卵排精，精卵在水中结合。一般个体产卵2万-3万粒，最多可达5万粒。

妊娠期养护

牛蛙在产卵期，水温适宜温度为24-28°C，酸碱值在7-7.5之间，时间为10-30分钟。平均一次产卵量为24-28°C，并且在水中放些柔软的水藻便于雌蛙将卵排在水藻上，在孵化过程中不要惊动它

饮食要点

可以喂食蟋蟀、蟑螂、面包虫等。也可以买加工好的蛙饲料，喂的蛙料粒径大小以能一口吞食为宜、蛙料表面光滑，吸水软化快，不含过多的盐、油脂和异味，饲料营养全面，蛋白质含量在38%以上。

具体用途

牛蛙具有食用性及观赏性的用途。

适养人群

适合两栖动物爱好者。

红腿病

该病由病毒引起。病蛙腹部及腿部肌肉呈现点状充血，肌肉呈红色，蛙体瘫软无力，活动迟钝、拒食，几天后死亡。防治方法是将病蛙捞起，放在10%-15%的盐水中浸泡15分钟，2天后可治愈。防治措施为定期换水，保持水质清新，合理控制养殖密度，定时、定量投喂食物，及时将发病个体分离治疗，控制疾病蔓延。

肿腿病

该病因腿部受伤后被细菌感染而引起。病蛙腿部水肿呈瘤状，影响摄食，致使蛙营养不良而死亡。把病蛙腿部放入30毫克/升的高锰酸钾溶液中浸泡15分钟，同时喂服四环素，1天2次，每次半片，连服3天即愈。

胃肠炎

本病主要是蛙摄食了腐败变质的饲料而引起。病蛙瘫软，拒食，捕捉时，缩头弓背，腿伸眼闭，剖开腹部可见胃肠有充血发炎现象。防治方法;每天清除残饵，池水每隔2天换I次;病蛙每天可喂服胃散片或酵母片2次，每次半片，3天后可见效。

水霉病

蛙体受损伤的伤口受棉花状水霉菌感染而引起本病。受感染的部位发霉。防治方法可用1%的紫药水涂擦。

气泡病

此病由不洁池水有机质大量发酵所产生的气泡被蛙吞食而致。病蛙腹部膨大如气球，不能游泳，腹部朝上，漂浮于水面上，最后死亡。防治方法为勤换水，保持水质清新，控制池中水生生物数量。发现气泡病可以将发病个体用捞网捞出来，放到清水中，2天不喂食物，部分个体会自行痊愈。另外可以向池内加入食盐进行缓解病情，每立方米水体加食盐15克左右。

脱皮病

此病因缺乏多种维生素及微量元素而引起。病蛙背部局部或大部脱皮充血。防治方法为在饲料中适当加些维生素及微量元素。

牛蛙是什么?

牛蛙(Rana catesbiana Shaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲地区，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。

可能扩散的区域：植被茂密的坑塘、湖泊、沼泽、沟渠及有稻田、低洼地的中国各地区。

生境类型：气候温暖的地区，典型的栖息环境——小型湖泊，永久性池塘。湖泊、池塘内生长有水生植物和由沉积物堆积而成的浅水区，沿岸被灌木遮蔽。在沼泽、湖塘、水坑、河沟、稻田及水草繁茂的静水水域中均能生存和繁殖。

营养和环境条件：捕食昆虫、小虾、小蟹等其他无脊椎动物，以及小鱼、小蛙、蝌蚪、蝾螈、幼龟、蛇、鼠类小型脊椎动物，食量颇大。蝌蚪在自然环境中主要以浮游生物，藻类、轮虫和多种昆虫的幼虫，苔藓和水生植物为食。

来源：百度百科

牛蛙是什么

牛蛙是一种大型食用蛙，又名美国水蛙，原产于北美，如今在我国大范围养殖，具有生长速度快、产量丰富、个头硕大等特点，其体长为70-170毫米，皮肤表面光滑，背部多为绿色，带有棕色斑点，大多在湖泊、池塘等水域生活，喜欢栖息在池塘边。

牛蛙是什么品种 牛蛙是一种大型食用蛙，又名美国水蛙，原产于北美，如今在我国大范围养殖，具有生长速度快、产量丰富、个头硕大等特点，其肉质鲜美，味道鲜嫩，富含丰富的营养。

牛蛙的形态特征 成体牛蛙体长为70-170毫米，是如今最大的蛙类之一，皮肤表面光滑，没有褶皱，雌性的鼓膜和眼睛的大小一样，雄性的鼓膜大于眼睛，背部大多为绿色，带有棕色斑点。

牛蛙的生活习性 牛蛙大多在湖泊、池塘等水域生活，喜欢栖息在池塘边，并且牛蛙有群居的特点，通常几只或者几十只栖息在一个地方，等到适应环境后，不会随意的更换位置。

牛蛙的病害防治 牛蛙在幼蛙和成蛙阶段容易患上红腿病，感染此病后，腿底侧、后肢和腹下的皮肤会出现红色斑点，严重时会导致皮肤溃烂，需要及时对病蛙进行隔离，并用20%磺胺脒溶液浸泡15分钟。

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