酢浆草与苜蓿的区别
酢浆草与苜蓿的区别
一、品种不同
酢浆草属于酢浆草科、酢浆草属,还叫做三叶酸、酸咪咪、酸浆草、酸酸草、斑鸠酸等,它是一种草本植物,高度大约10-35厘米左右,整个植株上面覆盖柔软的毛,茎部较为细弱,有的呈现直立状有的呈现匍匐状,看起来要比后者小很多。
苜蓿属于豆科、苜蓿属的植物,还叫做金花菜,种类非常的繁多,产量也较多。这两种植物看起来相似性比较高,但是从本质上就能区分开,不是同属于一个科属的植物。
二、叶子不同
酢浆草的叶子为掌状三出,小叶片上没有叶柄,形状为倒心形的,叶子的边缘比较的光滑,没有锯齿的存在,叶子质地较厚一些。
苜蓿也是属于三出复叶,但是它是羽状三出,小叶片的形状是长椭圆形或倒卵形,用手一摸叶子边缘,会发现上部分具有锯齿,并且质地比较薄。
三、花朵不同
酢浆草的花朵比较的规整,花瓣排列的较整齐。
苜蓿的花朵不是特别规整。
酢浆草和草头的区别
草头是菜,酢浆草是草。
酢浆草是多年生的草本植物,丛生,高15至20厘米,整株有柔软的小毛,茎叶有许多分支。掌状叶片有3个小叶,呈倒心形。春夏秋不间断开花,以春秋凉爽时间花开最盛,开黄花。由于酢浆草低矮,生长快,开花时间长,花开时节十分壮观。酢浆草最有意思的是它的种荚,就像迷你版的秋葵,成熟时种子会从种荚弹出.
草头就是苜蓿幼苗了,豆科植物。上海菜中非常看重草头。虽然现在已经广泛种植,一年四季都可以吃。
总结下来:品种不同:酢浆草属于酢浆草科、酢浆草属,茎部呈现直立状或匍匐状;苜蓿属于豆科、苜蓿属,还叫做金花菜。叶子不同:酢浆草的叶子为掌状三出,形状为倒心形,边缘比较光滑,质地较厚;苜蓿是羽状三出,叶子边缘上方有锯齿,并且质地比较薄。花朵不同:酢浆草的花朵比较规整;苜蓿花不是特别规整。
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