狮子鱼有毒吗,有多毒(世界十大有毒鱼类)
狮子鱼有毒吗,有多毒
一、狮子鱼有毒吗
狮子鱼是一种非常特殊的鱼,它们的外观非常有特点。而且,它们还是一种带毒的鱼类。狮子鱼的外观还是非常有特点的。它们的身体长度在25-40厘米之间,体型算是比较大的;它们的身体颜色是
黄色的,并且带有一些红色或者呈棕色的条纹;它们的背鳍、尾鳍等鱼鳍都是透明的,上面还带有一些黑色的小斑点。最有辨识性的一个特征就是它们的背部有13根毒棘。这些毒棘看起来非常细长,很容易观察到。而且,这些毒棘的根部周围会分布着一些毒腺,这些毒腺就可以分泌出毒液。狮子鱼还是一种性格比较孤僻的鱼,经常自己单独行动,它们也是一种夜行性的鱼类。
二、狮子鱼有多毒
上面已经提到过,狮子鱼是具有毒性的,是出名的“毒王”。它们的毒素还是比较厉害的,可能会引起肿胀、或者疼痛等反应,若是严重的话可能会导致抽搐甚至死亡。不过,这种鱼的确是可以吃的。它们的毒素分布跟河豚相比是不同的。狮子鱼的毒素主要分布在它们的毒棘上,而河豚的毒素是分布在它们的血液以及卵巢之中。因此,若是想食用它们的话,需要先把它们的毒棘去掉,做料理的时候还得特别小心才行。建议没有经验的人还是不要去吃它们。
世界十大有毒鱼类
世界十大有毒鱼类具体如下:
1、石头鱼,又名毒鲉,鱼类毒性排行第一,它的“致命一刺”被描述为给予人类最疼的刺痛。石头鱼貌不惊人,身长只有30厘米左右,喜欢躲在海底或岩礁下,将自己伪装成一块不起眼的石头。该鱼主要分布在中国西沙群岛、台湾等海域,印度洋至太平洋中部等地区也有分布。
2、河豚,它是世界上最毒的鱼之一,同时还是一种名贵的高档水产品,被誉为“菜肴之冠”河鲀鱼肉鲜美,但处理不当或者贪食太多则会让人一命呜呼,河豚所含有的河鲀毒素为神经毒素,其毒性比氰化钾要高近千倍。
3、赤魟。魟的尾部一般细长,许多种类的尾有一至多个尖锐而有锯齿的毒刺,一旦不小心被它扫起来刺到,会引起红肿发烧,甚至丧命,它尾部背面棘刺长而坚硬,能像利箭一样刺穿铠甲,其基部连着毒腺,毒腺内含有剧毒液体。
4、黄边裸胸鳝。该鱼形状和黄鳝相似,体长可达1米,分布于我国台湾省及南海诸岛,可当作观赏鱼饲养鱼水族箱中,但非食用鱼,血清中含有一种毒蛋白,称为血清毒,是肉毒鱼类的代表。
5、狮子鱼,学名蓑鲉,外表通常是黄色,布有红色至棕色条纹,背部有13根毒棘,可以放大并且显示鲜艳的颜色恐吓敌人,而且鳍条的根部及口周围的皮瓣含有能分泌毒液的毒腺,毒性很强。
6、长吻鮠,是一种有名的食用鱼,民间有“不食江团,不知鱼味”之说,特别是长吻鮠的鳔十分肥厚,干制成“鱼肚”是享誉中外的珍肴,被誉为淡水食用鱼中的上品。但是长吻鮠的背鳍刺和胸鳍刺有毒腺,为淡水刺毒鱼中毒性较强者。
7、鳗鲶,分布于印度太平洋区,包括东非、红海、萨摩亚、韩国、日本、南海、澳洲、罗得豪岛等海域。鳗鲶背鳍及胸鳍之硬棘呈锯齿状并有毒腺,故被剌伤时会极疼痛,为危险鱼类。
8、鳗鲡,该品种为高级食用鱼类,也是名贵的出口鱼种之一,但是鳗鲡血清含有鱼血清毒素,毒素可被加热或胃液所破坏,但生饮鳗血有时会引起中毒,毒素还对黏膜有强烈的刺激作用。
9、箱鲀,特点是身体大部分包在一个坚硬的箱状保护壳内,全身除了鳍、口和眼睛可以动之外,其他地方都被厚厚的硬鳞覆盖着,所以只能在水中缓慢地游动,一些种头上具角状突,因而有“牛鱼”之名,分布于全世界热带和温带海中。
10、青星九棘鲈是有名的食用鱼之一,蒸食或煮汤皆宜,肉质佳,味道美,而且兼具食用及观赏价值,但虽为常见食用鱼类,其生活于礁区的大型个体,有时因食物链关系而积累珊瑚礁鱼毒素,尤以内脏毒性较强。
狮子鱼能熟食吗
可以。
狮子鱼有毒,但是可以吃。因为它的毒素只存在于背鳍中。背鳍中的毒素可以通过烹饪被破坏,或者背鳍可以直接去除,狮子鱼身体的其他部分可以食用。据说狮子鱼肉鲜美,加工方法简单,味道类似河豚鱼,但不像河豚鱼那么容易让人中毒。只是,狮子鱼的长相如此奇特,让吃货们还真难以下口。
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