石斑鱼会吃小鱼吗,需要喂什么食物(淡水石斑鱼可以用鲤鱼料饲养吗？)

石斑鱼会吃小鱼吗,需要喂什么食物

一、石斑鱼会吃小鱼吗

石斑鱼会吃小鱼，它们是杂食性的鱼类，而且有一些偏肉食性，最喜欢的就是一些活饵。虽然它们正常情况下都是吃一些浮游的动物，但是在饥饿的时候，也会捕捉一些体型偏小的鱼儿当作食物。在食物充足的情况下，它们是不会捕食小鱼的。饲养者要想避免它们捕捉小鱼的情况，最好保证它们的食物充足。

二、石斑鱼需要喂什么食物

1、动物性饲料：石斑鱼比较偏爱动物性的饲料，在它们幼年时期，饲养者可以多给它们投喂一些浮游类的生物。比如水蚤、水虱、水蚯蚓等。等它们长大一些，就可以投喂一些丰年虾、红虫、泥鳅、蝌蚪、黄粉虫、面包虫等食物。也可以投喂一些瘦肉、动物内脏等。这些食物中含有比较丰富的蛋白质和脂肪，对它们的生长发育有很大的帮助。

2、合成饲料：石斑鱼成年以后，也可以投喂一些合成的饲料。因为合成饲料都是根据鱼儿的习性来制作的，营养比较全面，所以非常适合投喂石斑鱼。但是合成饲料不太容易消化，饲养者需要注意喂食的量不要太大。

淡水石斑鱼可以用鲤鱼料饲养吗？

淡水石斑鱼可以用鲤鱼料饲养。

石斑鱼养殖技术

石斑鱼养殖形式有网箱养殖和池塘养殖两种，其中以池塘养殖为主。

池塘养殖

1、养殖池条件：池塘可在垦区内的低、中潮区挖地建池或利用原有的对虾养殖池修建而成。条件要求为：（1）底质以沙质、半沙质为好，硬泥底也可以；（2）周围海区水质清洁，透明度高；（3）鱼池面积5至10亩为宜，池水水深1米以上。

2、清塘及人工鱼礁投放，鱼池经曝晒、清淤后，在池底铺设一些乱石或投放些有穿空的废旧轮胎，瓦水筒等，以适应石斑鱼喜钻洞的习性。

3、鱼种放养。养殖的鱼种要求活力强，无病，体色偏黑色，并进行大小分养。放养密度必须因地制宜，一般鱼种规格100克/尾左右，每平方米可放养0.5尾左右。

4、饲养管理

（1）饵料投喂。饵料以新鲜小杂鱼为主，最好为活饵，并依鱼种规格，切成大小适宜的块状投喂。投喂时，采取定量投喂，一般前期占鱼体重的10至15%，后期为5至10%。

投饵时间以早上5至6时和晚上7至8时为佳。

为了节约成本，可以在养殖石斑鱼的鱼池中投入白虾自繁自养或罗非鱼夏花鱼种混养，石斑鱼的残饵和便作为白虾和罗非鱼的饵料，而白虾和罗非鱼是石斑鱼的优质饵料，使鱼塘生态取得平衡。

（2）日常管理。石斑鱼对水环境条件的变化很敏感，日常管理要注意。养殖时要求水温在14至30℃，盐度12至35%，PH值7.8至8.4，溶解氧4毫克/升以上，并要求日变化幅度不能过大，日换水量一般要求1/3至1/4；在养殖过程中，如果水的交换条件差，放养密度又过大，就容易发生缺氧浮头，要及时采取机械抽水或增氧机增氧。另外，要经常巡塘，注意安全生产。

（3）收获。石斑鱼对低温忍耐力较差，一般宜在寒流未临前完成收捕。对少数未达商品规格的石斑鱼应作越冬处理。

网箱养殖

1、养殖场地的选择和网箱制作类同鲈鱼的网箱养殖。

2、养殖季节。石斑鱼的生长期在浙江海区一般为5至11月，石斑鱼从50至100克体重的鱼种养到400至600克商品鱼需要14至16个月时间。一般采用二种养殖周期安排生产。一种是从第一年5至7月份收购的100克左右鱼种养到入冬前体重达到150至200克，经越冬养到第二年冬前上市；另一种是4至5月份投放体重200克的大规格鱼种，当年在入冬前可养到400至600克商品鱼出售。

3、养殖密度。网箱养殖石斑鱼的放养密度，根据多年的生产实践和试验结果，认为规格为3×3×3米网箱其年放养密度为10千克/平方米为宜。这一放养密度可达到较高的成活率，总增重率和净产率都高，而且饵料系数低。

4、饵料和投饵技术。鱼种经运输，分养入箱后需7至10天的时间适应环境条件，才能开始摄食。在正式投食前应进行驯食，其饵料主要为下杂鱼，饵料系数一般为7至8：1。采用配合饵料时需注意几个问题：一是石斑鱼对摄食饵料的习惯性较强。以投喂下杂鱼到改喂人工配合饵料有一个较大的适应和过渡过程。二是配合饵料的配方要合理，其蛋白质含量不宜低于40%，三是石斑鱼如遇饵料不适口或鲜度不够，即会吐食，因此需考虑适口性。四是需制成软颗粒，其大小应与石斑鱼的口径一致。石斑鱼性多疑，对饵料选择性强，因此，投饵技术对石斑鱼摄食影响很大，投饵时间为上午8至11时，投喂量约占鱼体重的5至10%，投喂方式应慢投，待鱼吃完再投。石斑鱼一般不食沉入网箱底部的饵料。

5、越冬管理。每年12月份至翌年4月份水温下降至15℃以下，石斑鱼基本不摄食不游动，进入越冬阶段。

（1）越冬海区选择和网箱结构。选择流速缓，风浪小，最低水温在8℃以上的海区。为减轻潮流、风浪对越冬鱼的影响，在越冬网箱的四周应设置一些空网箱来减缓水流和风浪对越冬网箱的冲击，同时在网箱中设置一定数量的越冬器材，倒挂麻袋或附设硬质塑料笼和管子。

（2）越冬鱼种放养密度。一般放养规格200克/尾的鱼种，密度为350至400尾/箱。越冬期投食应选择在风和日暖天气，投喂量少一些，但饵料质量要好一些，尽量投喂活饵料。

此外，有条件的地方可采用室内加温越冬或土地塑料大棚越冬。

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