狗牯脑茶属于什么茶狗牯脑茶的口感特点(狗牯脑茶属于什么茶)
狗牯脑茶属于什么茶狗牯脑茶的口感特点
狗牯脑属于绿茶,产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山,为遂川三宝之一。
狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中,坐南朝北,山南为五指峰,北为老虎岩,东北5千米处有著名的汤湖温泉。
山中林木苍翠,溪流潺潺,终年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬无严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地。
狗牯脑茶采自当地群体小叶种,每年清明前后开采,标准为一芽一叶。
从采摘到制作,工艺独特、精细,独具匠心,成茶形紧结秀丽,条索匀整纤细,颜色碧中微露黛绿,表面覆盖一层细软的白绒毫,莹润生辉。
【狗牯脑茶的口感和特点】
外形:条索紧结秀丽,匀整纤细。
色泽:碧中微黛,表面覆盖一层细软的白茸毫,莹润生辉。
汤色:清澄而略呈金黄。
口感:清凉芳醇,香甜沁人肺腑,回味甘甜持久。
香气:清香高雅,略带花香。
叶底:黄绿细嫩。
狗牯脑茶属于什么茶
狗牯脑茶属于绿茶。
绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
狗牯脑茶叶从采摘到制作,工艺独特、精细,独具匠心,在采摘时,采摘方法、采摘标准有严格的规定,制作前,将采摘的鲜叶认真挑选。制作时,挑青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、整形提毫、足干等工序,其操作技巧,火候把握等都十分考究。制成后,茶叶的包装、贮藏方法也与众不同。
狗牯脑茶采制十分精细。一般在4月初开始采摘,高级狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展。要求做到不采露水叶,雨天不采叶,晴天的中午不采叶。鲜叶采回后还要进行挑选,剔除紫芽叶、单片叶和鱼叶。
狗牯脑茶外形秀丽,芽端微勾,白毫显露,香气清高;泡后茶叶速沉,液面无泡,汤色清明,滋味醇厚,清凉可口,回味甘甜,为茶中珍品。
综上,狗牯脑茶是绿茶没错了。2009年,度荣获第二届江西绿茶博览会:金奖.2010年,成功入选上海世博会江西馆名优产品、并获得上海世博会名茶评优“绿茶类”金奖。
哪里来的狗绿茶
狗牯脑茶是江西省八大名茶之一,享誉海内外。此茶的特点和其他茶叶迥然不同,它叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。
狗牯脑茶是一种绿茶。原产地为江西省遂川县的汤湖镇。因栽种在形似狗头、海拔900余米,山高林密,土质肥沃,雨量充沛,泉水潺潺、终年云雾弥漫,不但日照短,而且多散射光,十分有利于茶树生长和芽叶持嫩,且无任何污染的狗牯脑山而得名。其制茶技艺始于清嘉庆元年(公元1796年),距今已两百多年。
“狗绿茶”这个词另有两种意思,一种是骂人的话,例如,
公司里总有一些人,平日里表现的跟你关系很好,只要是在领导面前就想尽办法贬低你,挖苦你,嘲笑你,盘点你历来的工作中的错误,来提升他的地位,争取给领导更好的印象,典型的损人利己绿茶狗。
另外一种就是表示真的狗故作姿态讨人喜欢。
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