高桥银峰属于什么茶高桥银峰价格怎么样
高桥银峰属于什么茶高桥银峰价格怎么样
高桥银峰,属于炒青绿茶,创制于1957年。
产于湖南省长沙市东郊玉皇峰下的高桥,因茶条白毫似雪,堆叠如山而得名,
1964年,郭沫若品尝后赋诗赞道:“肯让湖州夸紫笋,愿同双井斗红纱。”将高桥银峰与紫笋茶、双井茶媲美。
鲜叶原料的采摘要求高,时间局限性强,所以每年茶叶产量屈指可数。初创时年产量不过10余千克,现在也不超过100千克。
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【高桥银峰茶参考价格】
新茶特级散装市场价:500元一斤左右
新茶一级散装市场价:250元一斤左右
【高桥银峰茶口感特点】
外形:条索紧细微卷,匀净。
色泽:翠绿,满身披毫。
汤色:清亮。
口感:醇厚,饮用后有“脑如冰雪心如火,舌不涩眼不花”之感,令人神清意爽。
香气:嫩香持久。
叶底:嫩绿明亮。
总体来说:高桥银峰算是小众茶,产量不高,但是品质与口感也不差,另外价格性价比适中,适合作为日常口粮茶。
高桥银峰
高桥银峰注册过商标吗?还有哪些分类可以注册?
高桥银峰商标总申请量3件其中已成功注册3件,有0件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。
经八戒知识产权统计,高桥银峰还可以注册以下商标分类:第1类(化学制剂、肥料)第2类(颜料油漆、染料、防腐制品)第3类(日化用品、洗护、香料)第4类(能源、燃料、油脂)第5类(药品、卫生用品、营养品)第6类(金属制品、金属建材、金属材料)第7类(机械设备、马达、传动)第8类(手动器具(小型)、餐具、冷兵器)第9类(科学仪器、电子产品、安防设备)第10类(医疗器械、医疗用品、成人用品)第11类(照明洁具、冷热设备、消毒净化)第12类(运输工具、运载工具零部件)第13类(军火、烟火、个人防护喷雾)第14类(珠宝、贵金属、钟表)第15类(乐器、乐器辅助用品及配件)第16类(纸品、办公用品、文具教具)第17类(橡胶制品、绝缘隔热隔音材料)第18类(箱包、皮革皮具、伞具)第19类(非金属建筑材料)第20类(家具、家具部件、软垫)第21类(厨房器具、家用器皿、洗护用具)第22类(绳缆、遮蓬、袋子)第23类(纱、线、丝)第24类(纺织品、床上用品、毛巾)第25类(服装、鞋帽、袜子手套)第26类(饰品、假发、纽扣拉链)第27类(地毯、席垫、墙纸)第28类(玩具、体育健身器材、钓具)第29类(熟食、肉蛋奶、食用油)第31类(生鲜、动植物、饲料种子)第32类(啤酒、不含酒精的饮料)第33类(酒、含酒精饮料)第34类(烟草、烟具)第36类(金融事务、不动产管理、典当担保)第37类(建筑、室内装修、维修维护)第38类(电信、通讯服务)第39类(运输仓储、能源分配、旅行服务)第40类(材料加工、印刷、污物处理)第41类(教育培训、文体活动、娱乐服务)第42类(研发质控、IT服务、建筑咨询)第43类(餐饮住宿、养老托儿、动物食宿)第44类(医疗、美容、园艺)第45类(安保法律、婚礼家政、社会服务)。
怎么看好的高桥银峰茶、毛尖茉莉花茶、宁乡沩山毛尖茶?
新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。
绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边,说明不好,不是好茶;若茶叶色泽花杂,颜色深浅反差较大,说明茶叶中夹有 *** ,老叶甚至有陈茶,这样的茶也谈不上是好茶。
二观外形: 各种茶叶都有特定的外形特征,有的像银针,有的像瓜子片,有的像圆珠,有的则像雀舌,有的叶片松泡,有的叶片紧结。炒青茶的叶片则紧结、条直。
名优茶有各自独特的形状,如午子仙毫的外形特点是“微扁、条直”。 一般说新茶外形:条索明亮,大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。
细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好,粗、枯、短者为次;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好,粗糙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶以圆满结实者为好,松散块者为次。
三闻香气: 新茶一般都有新茶香。好的新茶,茶香格外明显。
如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气,其香气有清香型、浓香型、甜香型;质量越高的茶叶,香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡,绿茶发甜香为上,如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶。
若是陈茶,则香气淡薄或有一股陈气味。 四品茶味: 茶汤入口后甘鲜,浓醇爽口,在口中留有甘味者最好;通常取少量样品冲泡观察,好的绿茶,汤色碧绿明澄,茶叶先若涩,后浓香甘醇,而且带有板栗香味。
五捏干湿: 用手指捏一捏茶叶,可以判断新茶的干湿程度。 新茶要耐贮存,必须要足干。
受潮的茶叶含水量都较高,不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。判断新茶足不足干,可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏,能捏成粉末的是足干的茶叶,可以买;若捏不成粉末状,说明茶叶已受潮,含水量较高,这种新茶容易变质,不宜购买。
同时,要防止以次充好,特介绍几种名优茶的特色,以作选购新茶时参考,午子仙毫:外形微扁条直,像一片兰花瓣,色泽翠绿,嫩香持久,泡于汤中,嫩芽成朵,直立于杯中,交错相映,清汤碧液,回味幽香。午子绿茶:外形紧细重实、匀齐、有锋苗,色绿润,香气嫩鲜,高爽持久显板栗香,滋味醇爽,汤色嫩绿亮,叶底嫩绿明亮。
茶叶的选购 干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 1。
嫩度 嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。 一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。
此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。
如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。
再者,茸毛容易假冒,人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。
这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。
所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。 2。
条索 条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。
一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。 以杭州地区绿茶条索标准为例:一级二级三级四级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松 可见,以紧、实、有锋苗为上。
3。色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。
各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。
茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。
制茶过程中,由于技术不当,也往往使色泽劣变。 购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。
比如龙井,最好的狮峰龙井,其明前茶并非翠绿,而是有天然的糙米色,呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色,在色泽上明显区别于其它龙井。
因狮峰龙井卖价奇高,茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。
真假之间的区别是,真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香;假狮峰则角松而空,毛糙,偏黄色,茶香带炒黄豆香。 不经多次比较,确实不太容易判断出来。
但是一经冲泡,区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰,完全没有龙井应有的馥郁鲜。
湖南名茶有几种?
湖南名茶有很多,以下列出其中较为有名的:君山银针、高桥银峰、古丈毛尖、南岳云雾茶、安化黑茶。
君山银针:是中国名茶之一。产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
高桥银峰:产于湖南省长沙市东郊玉皇峰下,一种特种炒青绿茶,具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色,“雪芽如银现异香,巧妙美味舌甘永”。高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下,这里山丘叠翠,河湖掩映,云雾弥漫,景色秀丽。品质特征:外形条索紧细、卷曲、显毫,内质香气高悦持久,汤色明亮,滋味鲜嫩纯干,叶底嫩匀明亮。
古丈毛尖:属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。
南岳云雾茶:产于湖南省中部的南岳衡山。南岳云雾茶造型优美,香味浓郁甘醇,久享盛名,早在唐代,已被列为贡品。南岳云雾茶形状独特,其叶尖且长,状似剑,以开水泡之,尖子朝上,叶瓣斜展如旗,颜色鲜绿,沉于水底,恰似玉花璀璨、风姿多彩。尤其是那股浓郁的清香,沁人心脾、甜润醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之,又令人回味良久。
安化黑茶属黑茶类,因产自中国湖南安化县而得名。安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶,并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品成品干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄,香气纯正,有的略带独特的松烟香;滋味甘醇或微涩;耐冲泡。
哪些茶属于绿茶
西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;峨眉毛峰;南山寿眉;江山绿牡丹;云峰与蟠毫;隆中茶;老竹大方;泉岗辉白;信阳毛尖;平水珠茶;日铸雪芽; *** 毛尖;大关翠华茶;牛抵茶1、烘青绿茶
普通烘青:闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;井岗翠绿;韶峰;眉茶;安吉白片、晒青绿茶
滇青;余姚瀑布茶;凌云白茶;蒸青煎茶;贵定云雾茶;窝坑茶;都匀毛尖;鸠坑毛尖;七境堂绿茶;云林茶;宝洪茶、华顶云雾、高桥银峰等。
2;庐山云雾;安化松针;秦巴雾毫;开化龙须、秀眉、贡熙等。
珠茶:珠茶;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶:黄山毛峰、太平猴魁;古劳茶、炒青绿茶
眉茶;天池茗毫;通天岩茶、雨茶、秀眉等。
细嫩炒青:龙井;金山翠芽;峨蕊;桂平西山茶;文君嫩绿;前峰雪莲;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;狮口银芽;雁荡毛峰;青城雪芽;宝顶绿茶;新江羽绒茶;遵义毛峰;九华毛峰;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;南京雨花茶:炒青、特珍、川青、陕青等。
4;南岳云雾茶、珍眉、凤眉;湄江翠片;翠螺;休宁松萝;恩施玉露;晒青;山岩翠绿;太白顶芽;千岛玉叶;莲心茶;汉水银梭;云南白毫;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿、大方、碧螺春、雨花茶、松针等。
3、蒸青绿茶
煎茶;蒙顶茶;覃塘毛尖;东湖银毫;苍山雪绿;象棋云雾;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;九龙茶;涌溪火青;仙人掌茶、玉露等;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;官庄毛尖;云海白毫;化佛茶;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;午子仙毫;黄山毛峰;天山绿茶;永川秀芽。
细嫩烘青;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;滩茶;双龙银针;湘波绿;六安瓜片;高桥银峰;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;五盖山米茶;金水翠峰;金坛雀舌;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;敬亭绿雪;天尊贡芽
长沙特产食品可带走的送人的
长沙特产食品可带走的送人的:
1、浏阳豆豉
浏阳豆豉是湖南省长沙市浏阳的特色产品,浏阳豆豉有着悠久的历史,制作工艺十分精细,选用优质的泥豆或者小黑豆为主要原料,在采用传统的制作工艺发酵精制而成,所制作出来的豆豉颗粒完整,色泽酱红,质地柔软,汁浓味鲜,且久贮不发霉,食用方法也非常多样,可以来炒腊肉,佐餐下饭等等。浏阳豆豉的美名至今未衰。
2、酱板鸭
酱板鸭是湖南的一道名菜,有着悠久的历史,相传起源于春秋战国时期。湖南酱板鸭的制作工艺十分精细,十分考究,选用优质的鸭子为主要原料,再经过三十多种的中草药,十多种香料的浸泡,然后再经过风干,烤制等十多道复杂的制作工艺制作而成,所制作出来的酱板鸭酱香浓郁,皮酥肉香,醇香可口,十分美味。
3、高桥银峰茶
高桥银峰茶是湖南省长沙高桥镇的特色名茶,有着悠久的历史,起源于民国21年。高桥镇有着非常优越的地理环境,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的高桥银峰茶泡出来香气扑鼻,鲜嫩清醇,饮后回甘,汤色清澈。
4、金柑桔饼
金柑桔饼是湖南省长沙浏阳的传统名点之一,有着非常悠久的历史,在宋朝的时候就已经有记载了。金柑桔饼的制作工艺十分考究,选用优质的金钱桔为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的金柑桔饼饼质滋润,质酥化渣,吃起来美味可口。
5、茶颜悦色
去茶颜买点周边买点茶叶,让来不了长沙的游客也品尝一下茶颜的味道,当然如果时间允许的话,还可以直接打包几杯茶颜回家,喝奶茶的快乐当然是要一起分享。
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