霍山黄芽陈的能喝吗

霍山黄芽陈的能喝吗

霍山黄芽陈的可以喝，在检查未发生茶变的情况下，稍作处理，可以正常冲泡。

陈茶处理办法：

1、可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或铝箔纸上置入电饭锅内，开关切至保温位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却后，始可再行包装贮藏。

2、当然最稳当的方法是将珍藏的茶叶委请熟识的茶师或茶农代为焙火。

霍山黄芽适合的人：

霍山黄芽属黄茶类，富含氨基酸、茶多酚、维生素等多种丰富营养物质，常饮对身体有益，尤其适合以下人群饮用：

1、想要减肥的人；

如果想要减肥但是又没有太多时间运动的人，可以尝试多喝霍山黄芽，有消脂减肥的功效，促进体内新陈代谢。霍山黄芽中富有的各种芳香族化合物，能溶脂解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内，而维生素B1，C和咖啡因能促进胃分泌，有助消化与消脂;因此常喝霍山黄芽可增加体液、营养和热量的新陈代谢，还有助于减肥。

2、白领一族；

白领常喝黄芽茶，可以补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。同时，黄芽含有防辐射的有效成分，即茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸;茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基，从而有抗辐射的强大功效。

3、有消化不良及口臭问题的人；

霍山黄茶有助于解决口臭问题及促进消化，如果有这方面的困扰，不妨多喝该茶，可能有意想不到的效果。这是因为茶叶中含有芳香物质，这类物质不但能刺激胃液分泌，有助于消化吸收，而且能消除胃中积垢，减轻口干、口臭等症状。作为碱性饮料。

黄芽茶的功效与作用禁忌 黄芽茶的功效与作用禁忌是什么

黄芽茶的功效作用是提神、降职、清热、抗辐射、助消化，饮用的禁忌是不要喝隔夜茶，也不要一次饮用过多。

1、提神：黄芽富含咖啡碱、茶儿素等，对人体中枢神经有刺激浸染，能振奋人的精力。加上黄芽茶叶清香芳香，饮后令民气旷神怡，不只能提神醒脑，还能扫除疲惫。

2、降脂：黄芽中茶多酚含量较高，这些因素不单能破除动脉血管壁上胆固醇的积蓄，还可以克制细胞对低密度脂卵白胆固醇的摄取，从而起到降脂的功能。

3、清热：《本草纲目》中记实：茶苦而寒，最能降火。从医学的角度来说，中国十大名茶，茶叶，如霍山黄芽，是一种清火的凉性饮品，能除烦消暑、清热降火。

4、抗辐射：黄芽所含的浓缩茶多酚类化合物，可以抗氧化和破除自由基，有抗辐射的结果，能起到一种辐射掩护剂的浸染。常常行使电脑者，不妨多喝黄芽茶，对人体康健大有好处。

5、助消化：黄芽含有芬芳物质，这类物质能刺激胃液渗透，有助于肠胃消化接收。常饮霍山黄芽茶，有加强肠胃消化成果之功。

6、喝黄芽茶的注意事项

（1）平常一日饮茶12克，分3-4次冲泡是相宜的。关于体力劳动量大、耗损多、进食量也大的人，尤其是高温情形、打仗迫害物质较多的人，一日饮茶20克阁下也是相宜的。

（2）其它，假若有缺铁性血虚症状、肠胃或肝成果不良的人都应该少喝黄芽可能不喝；不能在空腹时饮茶；起床后便当即饮茶一杯的风俗对康健无益；不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的欢快大脑的浸染，睡前饮茶不只影响就寝，日久还会造成失眠。

（3）黄芽茶在饮用时，不要睡前饮用。

霍山黄芽茶的保存方法

茶叶有时喝不完所以要对茶叶进行贮藏，你知道怎样进行霍山黄芽保存吗有什么好的技术 方法 呢?下面我为大家介绍一下霍山黄芽茶的保存方法，希望对你有帮助。
霍山黄芽的保存禁忌
霍山黄芽保存的时间跟保存的方法、环境有极大的关系，如果保存得当，可以放置半年以上。保存霍山黄芽有哪些禁忌呢?

一忌潮湿：霍山黄芽具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

二忌高温：霍山黄芽茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

三忌阳光：阳光会促进霍山黄芽茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。

四忌氧气：茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

五忌异味：霍山黄芽茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
霍山黄芽长期保鲜的方法
霍山黄芽茶叶以新为贵，最好是可以保持茶叶的色香味为佳，所以茶叶的保存及保鲜极为重要，霍山黄芽如何保鲜?现介绍几种茶叶贮藏保鲜的方法，以供参考。

1、干燥贮藏：茶叶吸湿性强，含水量高时容易氧化变质，也会生霉变质。因此，茶叶必须干燥后贮存，贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂，以防返潮。

2、低温贮藏：茶叶在低温时质变缓慢，高温时则容易变质。因此，茶叶必须在低温通风处贮存，有条件的可把装茶叶的容器密封后放入冰箱或冷库中贮存。

3、防潮贮藏：防潮包装是选用防潮性能优良的包装材料和加入干燥剂而防止茶叶吸水的包装方法。

4、避光贮藏：光线中的红外线会使茶叶升温，紫外线会引起光化作用，从而加速茶叶质变。因此，必须避免在强光下贮存茶叶，也要避免用透光材料包装茶叶;如用玻璃瓶或透光食品袋袋贮茶叶，应选茶色者为好。

5、密封贮藏：氧化反应是茶叶质变的必须过程，如果断绝供氧则可制止氧化抑制质变。因此，必须隔氧密封贮藏茶叶。

6、真空贮藏：真空包装贮藏是采用真空包装机，将茶叶袋内空气抽后立即封口，使包袋袋内形成真空装态，从而阻滞茶叶氧化变质，达到保鲜的目的。

7、单独贮藏：茶叶具有极强的吸附性能，如与樟脑、汽油放在一起，马上可吸附其气体。因此，茶叶应单独贮藏。即装贮茶叶的容器不得混装 其它 物品。

8、充氮贮藏：即用惰性气体二氧化碳或氮气来转换茶叶包装袋内的活性很强的氧气等空气，阻滞茶叶化学成分与氧的反应，达到防止茶叶陈化和劣变。
霍山黄芽瓦坛贮存法
霍山黄芽家庭贮存方法除了放冰箱之外，瓦坛贮存也是不错的方法。如何用瓦坛贮存霍山黄芽?

家庭贮存茶叶一般用牛皮纸或者其他较厚的纸把茶包好，不能用报纸等异味纸张，茶要保持干燥，把茶叶放到陶坛的四周，中间放一只石灰包，再用软草纸垫盖坛口。石灰每过2-3个月检查一次。

如果发现块状石灰变成粉末时，要立即更换。这样能够贮藏茶叶6―10个月。如果没有块状石灰，可以用硅胶代替，当硅胶呈粉红色时要取出来烘干再用。

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