柑普茶怎么喝

准备一颗小青柑、一只盖碗、一壶开水，先用开水将盖碗冲洗一遍，清洗后将水倒掉，将一颗小青柑放入盖碗中（去掉盖子），提起水壶，将水沿着小青柑盖子处注水，注满水后盖上盖子闷泡5s左右时间，最后将茶汤滤出并倒入茶杯品饮。

柑普茶怎么喝：

掀盖整颗冲泡

1.拆开包装，取出完整的小青柑;

2.将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中;

3.水开后第一遍洗茶并润茶，第二遍开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。

掀盖整颗冲泡法的好处是耐泡度强，小青柑和普洱熟茶之间融合度较高，冲泡方法简单，操作简单。坏处是，小青柑的盖口成为开水渗入的重要入口，容易导致普洱茶汤效果均衡度欠佳。

掰碎碎皮冲泡

将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入茶具中。加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡快速出汤，避免茶汤浓郁度过高，最终冲泡出来的口感不好。.五泡以后，可逐渐增加浸泡时间，保证茶汤的口感与滋味。

掰碎碎皮冲泡法的好处是，茶友们可以选择适合自己的茶叶与果皮量，在口感选择上比较灵活。坏处是小青柑的果皮质地硬，会增加掰开难度，而且，由于普洱茶溶出速度很快，会降低其耐泡度，很难达到口感上的平衡。

钻孔冲泡

拆开包装，取出完整的小青柑，准备一把普洱茶刀；用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；将钻孔后的小青柑放入茶具中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。

钻孔冲泡法的好处是，小青柑最终呈现出来的口感较好，浓度适中，香气馥郁，而且拥有较高的耐泡度。坏处是，需要借助普洱茶刀等开孔工具，步骤繁琐，冲泡速度不快。

结语：

小青柑茶质纯净，柑香馥郁，口感独特，是最近新兴的一款受欢迎的普洱茶。掌握好的冲泡方法，能够保证小青柑纯粹的口感。

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