黄金芽茶的冲泡方法

准备一只玻璃杯（300ml）、6g黄金芽干茶、一壶热开水，先用开水将玻璃杯烫洗一遍，然后将6g干茶投入到玻璃杯中，先注入1/3的水，水温为80℃，注水后轻轻摇晃杯身，待茶叶浸润后将水注满玻璃杯，等待3分钟左右即可饮用黄金芽茶。

黄金芽茶的冲泡方法：

1、选水

泡茶需要好水冲泡，水质的标准：清、活、轻；水味的标准：甘、冽。最好使用软性山泉水泡茶，没有条件也要使用纯净的引用水。

2、水温

对于黄金芽这种芽叶细嫩的高级绿茶，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。这样泡出的茶汤一定嫩黄明亮，滋味鲜爽，这里的80℃指的是开水晾置后的温度。

3、投茶量

冲泡黄金芽建议使用玻璃杯冲泡，可以很好且更简便的冲泡，同时有利于观察汤色，而冲泡黄金芽的投茶量一般为6g左右，茶水比例为1:50，6g干茶则需要300ml的水冲泡。

4、泡茶

先用温水将玻璃杯清洗一遍，将黄金芽茶6g投入玻璃杯中，然后沿着杯壁先注入玻璃杯1/3的水，摇晃杯身，待茶叶浸润后，再注入剩余的水。

黄金芽嫩茶浸泡时间为2分钟左右，时间不宜太长，太长时间的话茶水就会有苦涩味，总共可以续水泡3-4次。

5、品茶

品茶不能举杯一饮而尽，吃口要小，可从杯口吸吮一小口，茶水通过舌头，扩展到舌苔，直接刺激味蕾，此时可以微微、细细、啜啜品之。

黄金芽有两个优点：颜值和口感

干茶的颜色是嫩绿中带高贵明亮的黄色，有两种造型。一种是毛尖的造型，纤细苗条，另一种是扁瓜片的外形，和龙井一样，茶叶泡开之后，茶底一片黄灿灿的，煞是好看，其核心特色为黄叶黄汤。

黄金芽茶其氨基酸含量超高，达到10%左右，估计是目前氨基酸含量最高的茶叶品种。（普通的茶叶氨基酸含量在1%-4%之间）（比安吉白茶的含量还高）目前，黄金芽还不是地理标志保护品种，许多地方都有部分种植，以浙江省为多，包括安吉（浙江湖州下辖县）。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/chayechongpao/21400.html

上一篇: 黄金芽茶需要洗茶吗

下一篇: 黑茶怎么喝才正确

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!