茉莉花茶需要洗茶吗

冲泡常识 2023-02-15 11:47:00   点击量 : 8258  

作者 : 品茶

茉莉花茶需要洗茶吗

茉莉花茶不需要洗茶,首先准备一只玻璃杯、8g茉莉花茶,先将玻璃杯用开水冲洗一次,然后将茉莉花茶投入杯中,注入85℃的水七分满,晾置3分钟左右即可饮用,由于茉莉花茶原料细嫩,耐泡程度低,所以正常情况下不需要洗茶,直接冲泡饮用即可。

茉莉花茶的冲泡方法:

1、玻璃杯

对于造型优美或者特别细嫩的茉莉花茶,用玻璃杯冲泡最佳。

一般宜选用200-250毫升,单层,透明,无花的玻璃杯。

玻璃杯晶莹透明,用于泡茶可以观察到茶叶和花瓣,在水中舒展间的随意沉浮和无序地飘荡,以及茶汤色泽的变化,观之赏心悦目,别有情趣。

用玻璃杯泡茶,方便,简单,快捷,且价廉物美,还方便携带,适合上班族,差旅一族等。

缺点是:容易破碎,烫手等。

2、白瓷盖碗

白瓷盖碗,适合冲泡各种等级的茉莉花茶。

白瓷盖碗,可一人品饮,也可多人使用。

一人独饮,可随喝随泡,方便快捷。

多人品饮时,可先出汤在公道杯中,再分而饮用。

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