白菜为什么要拢帮(冬季大白菜在壮心的时候为什么要把他弄起来隆起来)

白菜为什么要拢帮

白菜为什么要拢帮？拢帮的方法有哪些？

拢帮后的白菜层距接触紧密，包心更加紧实。拢帮后还可以防止虫害从芯蕊处蛀食菜心，降低白菜遭受病虫害滋扰的概率。白菜外围叶帮可为内部球茎和芯蕊抵御低温冻害，可以防止白菜芯叶被霜冻或低温冻伤。拢白菜的方法有以下几点：

1、大白菜收拢一般在收获前的十五天到二十天进行，捆绑太早会影响光合作用和白菜生长。捆绑太晚温度太低容易造成白菜冻伤，一般在收获前半个月左右进行收拢工作。

2、在白菜捆绑前不要浇水，因为水分太多会造成大白菜叶片太脆，容易在收拢时出现裂痕，影响品质。

3、在拢大白菜时，要自内而外将散落的叶片扶起，用柔软的稻草秸秆或者是红薯藤捆住，捆绑的地方在大白菜的三分之一处为最好，捆绑的位置太低和太高都不利于大白菜长心。

4、大白菜收拢结束后要及时浇水，补充大白菜生长所需的水分才会长的更加紧实。如果大白菜长势不好，在收拢以后适当追肥来促进大白菜在收割前最后一次快速生长。

冬季大白菜在壮心的时候为什么要把他弄起来隆起来

农村里到秋天都会在菜园子种白菜，然后存储起来留到冬天吃。在农村生活过的经常能见到这样的情况，霜降了人们就开始把白菜给捆起来，一直到小雪收获都是如此。为什么要把白菜捆起来，其实在种植白菜过程中有许多的讲究，捆白菜便是其中之一。
从小生活在农村对于种地自然不生熟，捆白菜老家一般用的都是山药蔓。把上面的叶子捋掉弄成一根根的，到时候好捆白菜。对于山药蔓必须是霜打过的细长的最好，这样的水分半干很蔫，不容易折断。捆白菜也可以用谷草，不过需要提前用碌碡来会轧一轧，然后需要在水里泡上一宿，这样就结实多了。
捆白菜的时候要先把白菜叶用腿夹住，把做好的草绳放白菜的侧边，然后把松散的叶子揽在一块。这时候草绳把白菜捆上一圈，黄老的叶子是不能捆的，还需要撕扯下来。不知道什么原因，撤下来的叶子通常都会放到捆好的白菜上端。刚捆白菜的时候可能还觉得新鲜，时间长了腰酸背痛，不过看着松散的白菜变的瓷实，心里却很满足。
白菜捆和不捆有着很大的差别，冬天的时候天气太冷，白菜很容易被霜打蔫。霜打白菜不容易储存，用不了多久就会烂掉。捆绑后的大白菜不怕霜冻，就算外面的一层被霜打了，里面的也没有事情。另外捆白菜也是为了长芯，可以增加白菜的重量。
白菜捆绑的时间也有很多说法，通常在白菜收获前的十五天左右，捆的太早了影响白菜的生长，捆的过晚会导致白菜冻伤。在捆白菜之前不能浇水，白菜叶子含水量比较大，捆的时候容易出现裂痕。也不能捆绑的太紧，这样会影响白菜长芯。
大白菜捆绑虽然多了一道工序，要耗费一些时间，但这样的白菜产量更高还能减少病虫害。并且提高了成菜率，也方便后期的收割和储存。白菜是最传统的蔬菜一种，把白菜捆起来也是农民生活智慧的结晶。

种植大白菜时，应该什么时候捆绑？捆绑时需要注意什么？

白菜是秋冬季的一种关键蔬菜，尤其是在冬季的情况下，白菜也是很受大家喜爱。在农村里只要自己家有菜园，大部分人都是会栽种一些白菜。而在栽种白菜的情况下，有一道工艺是不可缺少的，那便是在白菜生长发育到了一定环节以后，就需要对它进行捆缚了。这也是为啥冬季的情况下，见到的白菜全是一颗颗捆起来的。那么你了解白菜为什么要捆缚吗？在什么时候捆绑白菜适合呢？

因为白菜栽种的时长各有不同，因而捆缚白菜的时间也是有点儿误差的。一般是在降霜前后左右对白菜开展捆缚。例如一些栽种较为早的农民，便会挑选在寒露前搞好了白菜的捆缚工作中。而一些栽种略微晚一些的农民，会在降霜后才逐渐捆缚。当然，有一些较为懒的客户，不是捆缚的。实际上，白菜捆缚一下，要多一道工艺流程，是要耽搁很多时长，可是那样栽种出来的白菜更好看，生产量也更高一些。由于对白菜捆缚不但可以推动白菜包芯，避免和缓解冷害及病害，而且可以提升成菜率，便捷以后的采摘和储存。

对于在捆缚白菜的那时候的常见问题，一个便是捆缚用料的挑选，提议用一些较为松软的原材料，例如麦草、棕落叶等。在农民的故乡这里广泛是用麦草，因为它较为绵软，有一定的延展性，而且也不能被扯断。也有一点是要留意捆缚的时长，假如捆缚太早则会防碍白菜的正常的生长发育，不益于叶球的丰富。捆缚过晚，白菜便会遭到冷害等。并且要留意，那便是在捆缚白菜的过程中一定要轻拿小心轻放，紧松适当。而且在捆扎完成了以后，还需要还记得要浇一遍水哦。

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